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CRÈPES AUX FRAISES ET À LA
PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES
PRÉPARATION: 5MINUTES | PRÉCHAUFFAGE: 7MINUTES | CUISSON: 6MINUTES | QUANTITÉ: 4PORTIONS
RECETTE POUR DÉBUTANTS
PRÉPARATION
1 Placer la plancha sur l’appareil. Mettre le bouton
de température sur 175ºC. Régler un minuteur
externe sur 7minutes pour permettre à la plancha
de préchauffer.
2 Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine,
le sucre et le sel. Ajouter le lait et l’œuf, puis fouetter
jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter
ensuite le beurre fondu et fouetter à nouveau.
3 Une fois l’appareil préchauffé, verser 2à 3cuillères
à soupe de pâte sur la plancha. Répéter l’opération
jusqu’à obtenir 6portions sur la plancha.
4 Faire cuire pendant 6minutes, en les retournant
à mi-cuisson. Les crèpes sont prêtes lorsque
des bulles commencent à se former sur le dessus.
Répéter l’opération avec le reste de la pâte.
5 Lorsque la cuisson est terminée, transférer les
crèpes sur une assiette. Tartiner chaque crèpe
avec de la pâte aux noisettes et garnir avec
quelques morceaux de fraises. Servir chaud.
INGRÉDIENTS
130g de farine
2cuillères à soupe de sucre cristal
1
/2cuillère à café de sel de mer
240ml de lait entier
1gros œuf
20g de beurre doux, fondu
GARNITURES (facultatives)
Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
Fraises coupées en tranches
PAIN PERDU
PRÉPARATION: 5MINUTES | PRÉCHAUFFAGE: 7MINUTES | CUISSON: 6MINUTES | QUANTITÉ: 4PORTIONS
RECETTE POUR DÉBUTANTS
PRÉPARATION
1 Placer la plancha sur l’appareil. Mettre le bouton
de température sur 175ºC. Régler un minuteur
externe sur 7minutes pour permettre à la plancha
de préchauffer.
2 Dans un bol de taille moyenne, ajouter les œufs,
le lait, l’arôme de vanille, le sucre, le sirop d’érable
et la cannelle puis mélanger jusqu’à l'obtention
d'une pâte homogène.
3 Pendant le préchauffage, faire tremper les tranches
de brioche dans le mélange, puis les placer sur
la plancha chaude. Faire cuire pendant 6minutes,
en les retournant à mi-cuisson.
4 Quand le pain perdu est cuit, placer sur une assiette.
Servir recouvert de votre garniture préférée.
INGRÉDIENTS
3gros œufs
60ml de lait entier
1
/2cuillère à café d’arôme de vanille
2cuillères à soupe de sucre cristal
2cuillères à soupe de sirop d’érable
1cuillère à café de cannelle moulue
1cuillère à café de noix de muscade moulue
4tranches de brioche
V V
FRANÇAIS
FRANÇAIS
PETIT-DÉJEUNER
PETIT-DÉJEUNER
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