Ninja SIZZLE - Plancha-Tabelle

ZUTAT MENGE VORBEREITUNG TEMPERATUR GARZEIT ANLEITUNG
PLANCHA GRUNDLAGEN
Räucherspeckstreifen 6 N/A 190°C 4–5 Min Mindestens einmal während der Zubereitung wenden
Durchwachsener Speck 8 N/A 200°C 3–5 Min Mindestens einmal während der Zubereitung wenden
Eier 6Eier Nach Wunsch (Spiegelei, Rührei, Setzei) 200°C 3–7 Min. (Anhängig von der Vorbereitung)
French Toast / Armer Ritter 4Scheiben In Eierteig getaucht 175°C 3Minuten pro Seite Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Getoastetes Käsesandwich 4 Sandwiches nach Belieben 200°C 2 ½–3Minuten je Seite Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Pfannkuchen 6
Plancha 10Minuten lang vorheizen, dann den
Anweisungen folgen
175°C 3Minuten pro Seite Nach der Hälfte der Garzeit wenden
MEERESFRÜCHTE
Jakobsmuscheln Je 15–20 1 Esslöel Öl auf die Plancha geben 260°C 3–5Min. Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Garnelen (groß oder Jumbo) 16–20 1 Esslöel Öl auf die Plancha geben 260°C 3–4Min. Nach der Hälfte der Garzeit wenden
GEFLÜGEL
Panierte Hähnchenschnitzel 2–3, 1,5cm dick 1 Esslöel Öl auf die Plancha geben 180°C 10–13Min. Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Hähnchen-/Truthahnhack 500g N/A 200°C 6-10Min. Während der Zubereitung regelmäßig schwenken
RIND/SCHWEIN
Rinder-Burger 6Patties (je 90–125g), 2-2,5cm dick N/A 190°C 10–12Min. Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Rinderhackfleisch 500g 1 Esslöel Öl auf die Plancha geben 200°C 6-10Min. Während der Zubereitung regelmäßig schwenken
Würstchen 12Stück N/A 180°C 21–27Min. Während der Zubereitung regelmäßig schwenken
Sirloin-Steak 4 (je 225–280g), 2cm dick Nach Geschmack würzen 260°C 6-9Min. Nach der Hälfte der Garzeit wenden
Schweinehackfleisch 500g 1 Esslöel Öl auf die Plancha geben 200°C 7–10Min. Während der Zubereitung regelmäßig schwenken
27
Fragen? ninjakitchen.eu
Plancha-Tabelle
TIPP Diese Tabelle ist für das Garen mit Deckel gedacht. Falls geschmolzener Käse oder knusprigere Resultate gewünscht
sind, den Deckel schließen und 2-5Minuten warten oder bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
TIPP Silikonzange oder -spachtel verwenden, um das Essen während des
Garens zu wenden.
26 Gartabellen
DEUTSCH
DEUTSCH