Ninja SIZZLE - Gegrillte Hähnchenbrust Caprese

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
CAPRESE
VORBEREITUNG: 5MINUTEN | MARINIEREN: 1–2STUNDEN | VORHEIZEN: 7MINUTEN | GAREN: CA. 17MINUTEN
FÜR: 4PORTIONEN
EINSTEIGERREZEPT
ANLEITUNG
1 In einer mittelgroßen Schüssel das Hähnchen,
die Petersilie, den Knoblauch, das Pflanzenöl,
Salz und Pfeffer vermengen. Im Kühlschrank
aufbewahren und 1 bis 2Stunden marinieren.
2 Grillplatte auf das Gerät legen. Temperaturregler
drehen, um die Temperatur auf 190°C einzustellen.
Externe Zeitschaltuhr auf 7Minuten stellen und
Grillplatte vorheizen lassen.
3 Wenn das Gerät vorgeheizt ist, das Hähnchen
auf die Grillplatte legen und leicht andrücken,
damit es ein möglichst authentisches Grillmuster
bekommt. Das Hähnchen 6Minuten lang
ungestört garen lassen, dann umdrehen
und 5Sekunden lang nach unten drücken.
Bei Bedarf weitere 6Minuten garen.
4 Nach 6Minuten die in Scheiben geschnittenen
Tomaten auf das Hähnchen legen und mit
Basilikumblättern und Mozzarellascheiben
belegen. Den Deckel schließen und den
Käse 5Minuten lang schmelzen lassen.
5 Wenn der Käse geschmolzen ist, das Hähnchen
auf eine Platte oder einen Teller geben.
Mit zusätzlichem Basilikum bestreuen
und mit Balsamico-Glasur beträufeln.
ZUTATEN
4 dünne Hühnerbrüste, je 140–160g
2Esslöffel Petersilie, fein gehackt
1Esslöffel Knoblauch, fein gehackt
1Esslöffel Pflanzenöl
Meersalz, nach Belieben
Gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
2Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
Kleiner Bund Basilikumblätter, geteilt
8Scheiben Mozzarella
Balsamico-Glasur, nach Belieben
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