INGRÉDIENT QUANTITÉ
PRÉPARATION
TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON INDICATIONS
LÉGUMES
Asperges 600g, extrémités coupées
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 6à 8min Mélanger souvent pendant la cuisson
Poivrons 3poivrons, coupés en quatre
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 15à 20min Mélanger souvent pendant la cuisson
Brocoli
2têtes, coupées en morceaux de
2,5cm
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 12à 16min Mélanger souvent pendant la cuisson
Choux de Bruxelles 500g, équeutés et coupés en deux
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 12à 16min Mélanger souvent pendant la cuisson
Carottes
500g, pelées, coupées en morceaux
de 2,5à 5cm
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 20à 25min Mélanger souvent pendant la cuisson
Épi de maïs 4épis
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 25à 30min Mélanger souvent pendant la cuisson
Aubergine
2de taille moyenne, découpées en
tranches de 2,5cm
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 10à 15min Retourner à mi-cuisson
Haricots verts 500g, équeutés
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 12à 16min Mélanger souvent pendant la cuisson
Champignons Portobello 6, brossés
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 8à 12min Il n’est pas nécessaire de les retourner
Courgettes
4de taille moyenne, coupées en deux
dans le sens de la longueur
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
190°C 8à 10min Mélanger souvent pendant la cuisson
Tomates 5, coupées en deux
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 5à 7min Retourner à mi-cuisson
Hamburger végétal 6(113g chacun)
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 12à 16min Retourner à mi-cuisson
Tofu ou tempe 400g, coupé en tranches de 1cm
Badigeonner légèrement d’huile végétale et assaisonner
selon les goûts
260°C 6à 8min Mélanger souvent pendant la cuisson
FRUITS
Bananes 4 Pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur 260°C 4 à 6min Retourner à mi-cuisson
Mangue 4 Pelées et dénoyautées 260°C 6 à 8min Retourner à mi-cuisson
Ananas 6à 8tranches ou rondelles Coupées en morceaux de 5cm 260°C 8à 10min Retourner à mi-cuisson
Fruits à noyau 3à 4
Coupés en deux, dénoyautés, pressés sur la plaque
à griller
260°C 5 à 7min Retourner à mi-cuisson
PAIN/FROMAGE
Pain (baguette
ou ciabatta)
1 Coupé en tranches, frotté à l’huile végétale 260°C 4à 8min Retourner à mi-cuisson
Fromage halloumi 2blocs de 225g Coupés en tranches de 1cm 200°C 3à 4min Retourner à mi-cuisson
Tableau de cuisson au grill, suite
Des questions? ninjakitchen.euTableaux de cuisson
CONSEIL Utiliser une pince avec embouts en silicone ou une spatule
pour retourner les aliments pendant la cuisson.
FRANÇAIS
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