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REZEPTHEFT SEITE
Wissenswertes über Zutaten 38
Backtipps 39
Fertig-Backmischungen 40
Brot schneiden und aufbewahren 40
Rezepte für je ca. 1000 g Brot 41
Programm 1 Normal......................................................................................................................41
Programm 2 Locker........................................................................................................................42
Programm 3 Vollkorn.....................................................................................................................42
Programm 4 Süß ............................................................................................................................43
Programm 5 Express......................................................................................................................44
Programm 6 Teig (kneten).............................................................................................................44
Programm 7 Nudelteig..................................................................................................................45
Programm 8 Buttermilchbrot .........................................................................................................45
Programm 9 Glutenfrei..................................................................................................................45
Programm 10 Kuchen....................................................................................................................46
Programm 11 Marmelade............................................................................................................46
Fehlerbehebung Rezepte 48