Silvercrest 274313 - Page 130

SE │ 19 ■
SBB 850 B1
Program 4 Söt
Russinbröd
▯ 300 ml vatten
▯ 2,5 msk smör
▯ 1,5 msk honung
▯ 1 tsk salt
▯ 540 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯ 100 g russin
▯ ¾ paket torrjäst
Russin- och nötbröd
▯ 300 ml vatten
▯ 1,5 msk smör
▯ 1 tsk salt
▯ 1 msk socker
▯ 540 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯ 100 g russin
▯ 3 msk hackade valnötter
▯ ¾ paket torrjäst
Chokladbröd
▯ 400 ml mjölk
▯ 100 g mager kvarg
▯ 1,5 tsk salt
▯ 1,5 tsk socker
▯ 600 g fullkornsmjöl av vete
▯ 10 msk kakao
▯ 100 g hackad mjölkchoklad
▯ 1 paket torrjäst
TIPS
►
Använd ljus eller mörk choklad. Om degen
penslas med 1 msk mjölk efter knådningen
blir skorpan mörkare.
Sött bröd
▯ 300 ml mjölk/vatten
▯ 2 msk smör
▯ 2 ägg
▯ 1,5 tsk salt
▯ 1,5 msk honung
▯ 600 g vetemjöl (typ 550)
▯ 1 paket torrjäst
Program 5 Express
Vitt expressbröd
▯ 360 ml vatten
▯ 5 msk olja
▯ 4 tsk socker
▯ 4 tsk salt
▯ 630 g vanligt vetemjöl (typ 405)
▯ 1 paket torrjäst
Peppar- och mandelbröd
▯ 300 ml vatten
▯ 540 g vetemjöl (typ 550)
▯ 1 tsk salt
▯ 1 tsk socker
▯ 2 msk smör
▯ 100 g mandelspån (rostade)
▯ 1 msk inlagda grönpepparkorn
▯ ¾ paket torrjäst
Morotsbröd
▯ 330 ml vatten
▯ 1,5 msk smör
▯ 600 g vetemjöl (typ 550)
▯ 90 g fi nhackade morötter
▯ 2 tsk salt
▯ 1,5 tsk socker
▯ 1 paket torrjäst
RH_274313_SBB850B1_LB3.indb 19 19.02.16 14:12