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LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
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PARAMETRES DE CUISSON
6.
C - SONDE À CŒUR DOUBLE (UN SEUL POINT, PLUSIEURS POINTS, SOUS VIDE)
Deuxtypesdeproduitspeuventêtrecuitsaucoursd'unseulcycledecuis
-
son.Suivrelesétapessuivantes:
1.Introduirelasondeaucœurextérieuredanslelogementadhocsitué
souslecombinédufour.
2.Enlerl'extrémitépointuedelasondeàcœurexternedansleproduit
(placésurlaplaquedanslachambredecuisson)demanièreàcequela
pointe se trouve à peu près au centre du produit.
3.Enlerl'extrémitépointuedelasondeàcœurinternedansleproduit
(placésurlaplaquedanslachambredecuisson)demanièreàcequela
pointe se trouve à peu près au centre du produit.
4.Fermer la portedu four,en veillant à ne pas débrancherla sonde à
cœur.
Appuyersurlatouche«GO!».(Fig3/A)pourentrerdanslemenuprinci
-
pal.
Appuyersurl'icône«CUISSONMANUELLE»(Fig3/D)etsélectionner
unmodedecuisson(Fig.3/E).
5.Appuyersurl'icône«SONDEAUCŒUR»(Fig3/F)etl'icône«DOUBLE
SONDEAUCŒUR»(Fig3/H).Appuyersurl’icône«SONDEAUCŒUR»
(Fig3/F)etaveclesicônes«MOINS»et«PLUS»(Fig3/G),réglerla
températuredelasondeaucœurinterne.
Il est possible de congurer la température de la sonde à
cœur jusqu'à 99° C.
6.Appuyersurl’icône«SONDEAUCŒUR»(Fig3/F)etaveclesicônes
« MOINS » et « PLUS»(Fig3/G)réglerlatempératuredelasondeau
cœurextérieure.Appuyersurl'icône«SONDEAUCŒUR»(Fig3/F)pour
conrmer.
Appuyersurlatouche«ENVOI»(Fig3/C)pourlancerlacuisson.
Fonction « PAUSE » : appuyer sur la touche « ENVOI » (Fig 1/C) pour interrompre la fonction en cours et
appuyer de nouveau sur al touche « ENVOI » (Fig 1/C) pour reprendre la cuisson
Appuyersurlatouche«ENVOI»(Fig.3/C)etappuyerplusieursfoissurlatouche«ESC»(Fig.3/B)pourreveniràla
page-écraninitiale.
7.Pourmodierlestempératuresdessondes,appuyersurlatouche«SONDEAUCŒUR»etrépéterlesopérationsaux
points 5 et 6.
Lorsquelatempératureinférieurerégléeestatteinte,l'inscription«END»delasondecorrespondanteclignote.
Lorsquelatempératuresupérieureestatteinte,l'inscription«END»delasondecorrespondanteclignote.
L'inscription«MAINTIEN»apparaîtetlefourconservelatempératurelaplusbasseréglée.
Appuyerplusieursfoissurlatouche«ESC»(Fig3/B)pourreveniràlapage-écraninitiale.
F
B
C
Fig.2
G
FASE1/2
50° 60°
D
E
H
CONVECTION
STEAM
COMBI
VENTILATION
RECIPES
MENU
MANUAL
COOKING
WASHING
INTERNAL DELTA T
STAGE 1/2
POSTPONE-
MENT
FUNCTION
INTERNAL
CORE PROBE
DELTA T
EXTERNAL
CORE PROBE
DUAL CORE
PROBE
Fig.3
EXTERNAL