Franke Evolution User Manual

Franke Kaffeemaschinen AG
TD-100041 A.doc 8 / 15
Lors de la première mise en service de l’unité frigorifique, il faut d’abord la nettoyer à fond. Après le
nettoyage, on peut remplir le récipient de lait de 6 litres de lait frais au maximum.
a) Passer le tuyau d’aspiration par le couvercle du récipient et le plonger dans le lait. S’assurer que le
tuyau d’aspiration n’est pas plié et que le couvercle du récipient est bien en place.
b) Raccorder l’unité frigorifique au réseau électrique au moyen du câble de réseau joint à la livraison.
c) Enclencher l’unité frigorifique avec l’interrupteur de réseau et régler la température désirée au moyen
du thermostat.
Une indication de surveillance de la température du compartiment intérieur est assurée par un thermomètre
intégré (idéale 5°C / 41°F). Ajustement avec étapes petites!
6. Ausserbetriebnahme / Placing out of operation / Mis hors service
Die Kühleinheit mittels Netzschalter ausschalten oder ganzes Gerät vom Netz trennen. Danach muss die
Kühleinheit gründlich gereinigt werden (siehe Kapitel 7).
Switch off the cooling unit with the mains supply switch or disconnect the complete unit from the mains
current supply. After this, the cooling unit must be thoroughly cleaned (see chapter 7).
Déclencher l’unité frigorifique avec l’interrupteur de réseau ou séparer tout l’appareil du réseau. Ensuite,
l’unité frigorifique doit être nettoyée à fond (voir chapitre 7).
7. Tägliche Reinigung / Daily cleaning / Nettoyage quotidien
Die Kühleinheit muss aus hygienischen Gründen täglich gereinigt werden.
Die Kühleinheit erst reinigen, wenn vorgängig die Reinigung im Zusammenhang mit der Kaffeemaschine
erfolgt ist.
a) Die Kühleinheit ausser Betrieb nehmen
b) Den Ansaugschlauch aus dem Milchbehälter ziehen sowie den Deckel entfernen
c) Den Milchbehälter aus der Kühleinheit entfernen und restliche Milch entleeren
d) Den Milchbehälter und Deckel mit einem milden Reinigungsmittel in heissem Wasser reinigen, mit
frischem Wasser abspülen und mit geeignetem Desinfektionsmittel behandeln. Milchbehälter und
Deckel an der Luft trocknen lassen.
e) Ebenfalls den Innenraum, sowie die Türe und die Magnetdichtung mit einem feuchten Lappen
reinigen
f) Kühleinheit wieder zusammenstellen

Franke Evolution Specifications

General

Power Supply	220-240 V
Water Supply	Tank
Water Connection	No
Material	Stainless Steel
Programs	Espresso, Coffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Hot Water
Display	Yes
Milk System	Integrated