OEM DOME - Deutsch

DOME
DE - 1
Allgemeine Normen und Anmerkungen
KAPITEL ................................................... 1
Kapitel für den Techniker und Bediener
1.1 -
ALLGEMEINE ANMERKUNGEN ........................... DE-3
1.2 -
BEZUGSNORMEN ................................................. DE-5
1.3 -
BESCHREIBUNG DER SYMBOLE ........................ DE-5
1.4 -
ZUSAMMENSETZUNG DER MACHINE ................ DE-5
1.5 -
VORBEREITUNGEN ZU LASTEN
DES EINKÄUFERS .............................................. DE-6
1.6 -
NOTVERFAHREN IM BRANDFALL ....................... DE-6
1.7 -
EXPLOSIONSGEFAHR ......................................... DE-6
1.8 -
SCHALLDRUCKPEGEL ......................................... DE-6
1.9 -
FILE MIT ABMESSUNGEN IN ELEKTRONISCHER
FORM .................................................................. DE-7
KAPITEL ................................................... 2
Kapitel für den Techniker
2.1 - TECHNISCHE MERKMALE ....................................DE-8
2.2 - TRANSPORT...........................................................DE-9
2.3 - EINGANGSPRÜFUNG ..........................................DE-10
2.4 - AUSPACKEN.........................................................DE-10
2.5 - IDENTIFIKATION DER KOMPONENTEN.............DE-11
2.6 - IDENTIFIKATION DER MACHINE ........................DE-11
KAPITEL ................................................... 3
Kapitel für den Techniker
KAPITEL ................................................... 5
Kapitel für den Techniker und Bediener
5.1 - KONTROLLTAFEL FÜR DIGITALEN ÖFEN ......... DE-23
5.2 -
BENUTZERSCHNITTSTELLE .............................. DE-23
5.3 -
HAUPTBILDSCHIRMSEITE .................................. DE-24
5.4 -
FUNKTION-BILDSCHIRM..................................... DE-25
5.5 -
PARAMETERÄNDERUNG ................................... DE-25
5.6 -
KALENDER ....................................................... DE-26
5.7 -
TIMER FÜR SELBSTEINSCHALTUNG ............. DE-26
5.8 -
ECO MODE ....................................................... DE-27
5.9 -
OFENVORBEREITUNG ................................... DE-27
5.9.a - Allgemeine Anweisungen zum
Backen auf feuerfestem Stein ..................DE-27
5.9.b - Allgemeine Anweisungen zum
Backen in Backform ..................................DE-28
5.9.c - Ofeneinschaltung .......................................DE-28
5.10 - ALARMMELDUNGEN...........................................DE-29
5.11 - AUSSCHALTUNG.................................................DE-29
5.12 - BETRIEBSSTÖRUNGEN, URSACHEN
UND ABHILFE ......................................................DE-29
KAPITEL ................................................... 6
Kapitel für den Techniker und Bediener
6.1 - ORDENTLICHE UND GEPLANTE
INSTANDHALTUNG .............................................DE-30
6.1.a - Allgemeine Daten......................................DE-30
3.1 -
GERÄT-AUFHEBEN ............................................ DE-12
6.1.b - Ordentliche Instandhaltung .................... DE-30
3.2. -
MONTAGE DES OFENS AUF
6.1.b.a - Selbstreinigungszyklus ............. DE-30
DEM UTERGESTELL ........................................... DE-13
6.1.b.b - Außen-Reinigung ...................... DE-31
3.2.a - Montage des Ofens auf dem
6.1.b.c - Reinigung der feuerfesten Fläche ..DE-31
unbeweglichen Untergestell ...................... DE-13
6.1.b.d - Reinigung des Krümelbehälters .DE-31
3.2.b - Das vertikale Handling des Ofens ............ DE-14
6.1.c - Geplante Instandhaltung ........................ DE-31
3.3 -
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS ........................... DE-16
6.1.d - Instandhaltung nach Bedarf .................... DE-32
3.3.a - Elektrischer Ofenanschluss ..................... DE-17
6.1.d.a - Lampe Ersatzverfahren ............. DE-32
3.3.b - Äquipotentialer Anschluss ........................ DE-17
6.1.d.b - Reinigung des Kühllüfters der
3.4 -
POSITIONIERUNG DES OFENS ....................... DE-18
elektrischen Schalttafel ............. DE-32
3.5 -
ERSTES EINSCHALTEN................................... DE-18
6.2 -
RÜCKSETZUNG DES
3.6 -
POSITIONIERUNG DES OFENS AUF
SICHERHEITSTHERMOSTATS ........................... DE-33
DEM UNTERGESTELL DES KUNDEN ................ DE-19
3.7 - MONTAGE DES KAMINS .....................................DE-19
KAPITEL ................................................... 4
Kapitel für den Techniker und Bediener
KAPITEL ................................................... 7
Kapitel für den Techniker
7.1 - DEMONTAGE DER MASCHINE ..........................DE-35
7.2 - VERSCHROTTUNG DER MASCHINE ...............DE-35
DEUTSCH
4.1 -
RICHTIGER GEBRAUCH ..................................... DE-20
7.3 -
SCHADSTOFFENTSORGUNG ............................ DE-35
4.2 -
FALSCHER GEBRAUCH .................................. DE-20
SCHEMA OFEN "DOME" - 208 - 240 V / 3
4.3 -
SICHERHEITSSCHILDER.................................... DE-20
(OM23.00530) ................................................... DE-36
4.4 -
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN ...................... DE-21
SCHEMA OFEN "DOME" - 380 - 416 V / 3N
4.5 -
BEDIENERZONE ................................................. DE-21
(OM23.00529) ................................................... DE-38
4.6 -
ZONE MIT RESTGEFAHREN ........................... DE-21
4.7 -
GEFAHRENZONE ................................................ DE-21