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9.2 Demontage einzelner Messer aus dem Messerkopf
Zum Wechseln der einzelnen Messer, während der Messerkopf auf der Messerwelle bleibt, gehen Sie wie folgt vor:
1. Schalten Sie die Maschine am Hauptschalter ab; schalten Sie zu Ihrer erhöhten Sicherheit gegebenenfalls auch den Schalter an
Ihrem Sicherungskasten aus und ziehen Sie, falls vorhanden, den Netzstecker.
2. Drehen Sie mit den dafür vorgesehenen Schraubenschlüsseln die Verschlussmutter, die sich am Ende der Messerwelle befindet,
NACH RECHTS (Abb. 4).
3. Mit denselben Schraubenschlüsseln, jedoch unter Benutzung der beiden Seiten mit gleicher Größe müssen Sie dann den
Verschraubungsring des Messerkopfs ebenfalls NACH RECHTS drehen und abnehmen.
4. Merken Sie sich mittels einer schriftlichen Skizze genau, wie die Messer eingesetzt waren, bevor Sie den Messerkopf
auseinandernehmen. Nehmen Sie erst dann einzeln die Messer und die Distanzringe ab. (Abb. 2).
5. Um den Messerkopf wieder zusammenzubauen, wiederholen Sie in entgegengesetzter Reihenfolge die einzelnen Schritte des
Auseinanderbaus, und beachten Sie dabei folgendes.
Hinweise für die Montage:
■ Die Messer sind mit einer Lasche versehen, die als Anschlag dient und beim
Zusammenbau des Messerkopfes immer die Messerhalterung berühren muss.
■ Stellen Sie die Messer auf einen Abstand von 2 - 3 mm zur Kutterschüssel ein (Abb.
3). Zur Einstellung dieses Abstands empfehlen wir Ihnen die Anfertigung einer
Abstandsschablone aus weichem Material (Karton, Kork, o. ä.), damit Sie genau
den Weg eines jeden Messers nachvollziehen können. Nehmen Sie nun die
Einstellung der Kuttermesser unter Zuhilfenahme eines Gummihammers vor.
■ Ziehen Sie die Mutter, die den Messerkopf zusammenhält, zunächst noch nicht
ganz fest an. Drehen Sie sicherheitshalber per Hand mit einem Plastikstab den
Messerkopf vorsichtig auf der Messerwelle, um sorgfältig zu prüfen, ob die Messer
nicht die Kutterschüssel oder den Kutterdeckel berühren.
Wichtige Warnung!
Versuchen Sie nicht, die Messer auf einen
Abstand von 0 mm zur Kutterschüssel
einzustellen. Eine derartige Einstellung ist
aus Sicherheitsgründen unzulässig, da
hohe Vibrationen bei gewissen
Arbeitsbedingungen dazu führen könnten,
dass die Messer bei zu knapper
Einstellung die Schüssel verkratzen.
Warnung! Für beste Schneidergebnisse und um Schäden zu vermeiden, müssen sich die Klingen der Messer
stets in einwandfreiem Zustand befinden. Verschlissene Messer führen zu Vibrationen, können Schäden an der
Maschine verursachen und Einfluss auf Garantieansprüche haben.
Wenn Sie bei Ihrem Kutter eine Verschlechterung der Schneidleistung feststellen,
sollten Ihre Kuttermesser durch einen erfahrenen Fachmann geschliffen werden.
Dieser muss genau auf die einzelnen Längen und Gewichte der Messer eines
Messerkopfes achten. Die Kuttermesser dürfen nur von einem Fachmann für das
Schleifen von gehärtetem Stahl geschliffen werden.
Bevor Ihre Messer geschliffen werden, prüfen Sie bitte, ob sie nicht schon so weit
abgenutzt sind, dass es, statt sie erneut zu schleifen, sinnvoller wäre, einen Satz
neuer Messer zu kaufen. Prinzipiell darf von der Klinge eines Kuttermessers,
verglichen mit seinem ursprünglichen Zustand, nicht mehr als 1 cm abgeschliffen
werden.
Wenn die Messer geschliffen sind und dann wieder im Messerkopf eingestellt werden
sollen, muss ein wenig der sich im Sechskantbereich befindlichen Anschlagslasche
weggefeilt werden (Abb. 3), um eine eventuelle, durch das Schleifen des jeweiligen
Messers verursachte Kürzungen der Messerlänge auszugleichen.
Wir empfehlen, die Messer nach jedem Schleifen zur gründlich zu reinigen und zu
trocknen. Benutzen Sie hierfür nur Produkte mit anti-korrosiven Eigenschaften. Es ist
ratsam, die Messeroberflächen nach einer Reinigung gut zu trocknen. Damit Ihre
Kuttermesser lange scharf bleiben, bewahren Sie sie bitte immer in ihrer Verpackung
auf und schützen Sie sie vor Stößen, Schlägen oder derartigen Einwirkungen.
Tragen Sie IMMER geeignete Schutzkleidung, wenn Sie Veränderungen an den
Messern vornehmen.
Auf der Keilriemenscheibe der Messerwelle ist eine Aluminiumscheibe mit
Gegengewicht angebracht. Diese dient als Ausgleich zum Messerkopf. Es ist wichtig,
immer zu prüfen, dass die Maschine nach dem Schärfen die Messer ausgewogen ist.
Sollte dies nicht der Fall sein, passen Sie das Ausgleichsgewicht mit Hilfe von
Unterlegscheiben an. (Bild 11)
WICHTIG!
Die Kuttermesser dürfen nur von einem
Fachmann für das im Schleifen von
gehärtetem Stahl geschliffen werden.
Um den Messerkopf so weit wie
möglich auszubalancieren, müssen
Messerpaare gleichen Gewichts in
einem Winkel von 180º zu einander
installiert werden.
Bild 11: Ausgleichsscheibe
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