IT-21
De mengsnelheid van 100 omw/min in de 2 richtingen kan geselecteerd worden
door het drukken op een knop (nr. 7 of nr. 8) (volgens de instructies in hoofdstuk
6.1.).
Op het bedieningspaneel kan de langzame en snelle snelheid van de schotel
eenvoudig geselecteerd worden (nr. 9 of nr. 10).
6. Laad het vlees in de schotel. Laat hierbij geen bakken met mengsel op de schotel
of de schortbeschermer steunen; dit kan mechanische schade of ongelukken
veroorzaken. Laad de schotel NOOIT te vol, het mengsel moet niet over de rand
komen. Wees héél voorzichtig bij laden of ontladen van de schotel. Kom
met de handen NOOIT dicht bij de zone van de messen of steek nooit een
hand in de schotel.
Indien nodig, gebruik dan schilfers ijs om de temperatuur van het mengsel te
verlagen. Gebruik GEEN ijsblokjes of ijsklonten, daar dit de scherpte van de
messen kan aantasten.
Als het geluidwerende deksel wordt geopend terwijl de messen in hoge snelheid
draaien, wordt de snelheid van de messen automatisch tot 1000 omw/min
verlaagt, in welke snelheid de machine ook stond ingesteld (behalve met het
mengen), om hoge geluiden die gehoorschade kunnen veroorzaken van de
gebruiker, te vermijden. Zodra het deksel weer gesloten is, zal de snelheid weer
automatisch terugschakelen naar de ingestelde snelheid. (FOTO 7 )
De messen en de schotel draaien tegelijk. Het is niet mogelijk de messen en de
schotel onafhankelijk van elkaar te laten draaien.
Tips:
Het vlees moet uitgebeend en
voorgesneden zijn voordat het in de
schotel gaat voor het snijden. Gebruik
alleen grondstoffen die voor dit
doeleind bestemd zijn.
Snij grote blokken bevroren vlees van
te voren in kleinere stukken van redelijk
formaat.
Start de machine altijd vanaf de eerste
snelheid van de messen, toets 1 Nr. 4.
(1,000 omw/min.).
Als de schotel heel vol geladen is of
wanneer er begonnen wordt met het
snijdproces (de stukken vlees zijn nog
relatief groot, grote ijsschilfers zijn
toegevoegd, enz.) is het aan te raden
een minimum messensnelheid van
3000 onw/min en de tweede snelheid
van de schotel te gebruiken.
7. Om de machine compleet te stoppen, druk dan op de rode toets STOP (nr. 13)
en de messen en de schotel zullen dan tot stilstand komen. Een
veiligheidssysteem zorgt ervoor dat het deksel niet geopend wordt totdat de
messen geheel tot stilstand zijn gekomen. BELANGRIJK: De rode noodknop
moet ALLEEN gebruikt worden bij noodsituaties, NOOIT om de machine
normaal tot stilstand te laten komen.
8. Als de schotel en de messen geheel tot stilstand zijn gekomen houd dan de toets
LID UP ingedrukt, zodat het deksel automatisch geopend wordt. Wanneer U klaar
bent met het gebruik van de machine, doe deze dan uit door de hoofdschakelaar
naar de O-positie te draaien.
FOTO 7: Sensor van de geluidwerende deksel
FOTO 8: Gemotoriseerde uitlaadarm
Belangrijke waarschuwingen!
STEEK UW HANDEN TIJDENS HET IN WERKING ZIJN VAN DE CUTTER NOOIT IN DE SCHOTEL. KOM
ONDER GEEN VOORWAARDE MET UW HANDEN ONDER HET ROESTVRIJ STALEN DEKSEL. VOORKOM
ALLE MOGELIJKE KANSEN DAT UW HANDEN, KLEREN, SIERADEN OF ANDERE ACCESSOIRES DOOR DE
BEWEGENDE DELEN ONDER HET ROESTVRIJ STALEN OF PLASTIC DEKSEL GEGREPEN KUNNEN
WORDEN.
DEZE MACHINE IS NIET ONTWORPEN OM ONONDERBROKEN TE WERKEN, MAAR MEER MET PAUZES,
WAARDOOR DE ONTSTANE WARMTE AFGEVOERD KAN WORDEN, DIE ZAL AFHANGEN VAN DE
SAMENSTELLING VAN IEDER MENGSEL.
Belangrijk!
Het vlees moet uitgebeend en voorgesneden zijn voordat het in de schotel gaat voor het snijden. Gebruik
alleen grondstoffen die voor dit doeleind bestemd zijn
Het is niet aan te raden het proces te beginnen met grote blokken bevroren vlees, daar deze de snijkant
van de messen kunnen beschadigen of de kogellagers van de messenas zouden kunnen overbelasten.
Snij deze eerst in kleinere stukken van redelijk formaat.
To Next Page
Loading...
