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NACHSCHLEIF- UND WARTUNGSANLEITUNG FÜR ALLE
KUTTERMESSER DER MARKE GWST
Das Kuttermesser ist die Seele jeden Kutters und zu einem Präzisionswerkzeug
geworden, welches eine entsprechende Wartung und regelmäßiges Schärfen
voraussetzt. Nur so lassen sich ein optimales Schneidergebnis und einwandfreie
Funktion, lange Lebensdauer der Lager, ruhiger Lauf der Maschine, etc.
gewährleisten. Beachten Sie bitte daher die folgenden Punkte genau:
1. Nachschleifen von Kuttermessern nur von Fachkräften ausführen lassen.
2. Kuttermesser nur von der balligen Seite mit einem wassergekühlten Schleifstein so nachschleifen,
dass der ursprüngliche Anschliffwinkel von normalerweise 27° erhalten bleibt. (siehe Skizze).
3. Beim Nachschleifen von Kuttermessersätzen ist auf gleiche Form und auf gleiches Gewicht zu achten.
Die Kuttermesser dürfen im Gewicht nur maximal 5 gr tolerieren.
4. Nachgeschliffene Oberfläche anschließend mit Schleifbändern von mindestens 3 bis 3,5 m Länge in
Längsrichtung feinschleifen, um Haarrisse zu vermeiden. Zuerst sollte mit Korngröße 150, dann mit
Korn 240 gearbeitet werden.
5. Messerschneide mit Hilfe einer Polierbürste (Sisalkordelbürste) und Polierpaste hochglanzpolieren.
6. Bei allen Nachschleifarbeiten dürfen die Kuttermesser an der Schleifstelle nicht überhitz werden, da
sonst Materialspannungen und Risse entstehen, die zum Messerbruch führen. Eine Überhitzung ist
oftmals an einer gelbbraunen bis blauen Anlaufverfärbung zu erkennen. Diese Farben, z.B. die
gelbbraune Farbe, deuten darauf hin, dass die Schneide auf ca. 200°C erwärmt wurde, wobei an der
Schleifstelle im Moment des Schleifens weitaus höhere Temperaturen vorgelegen haben müssen.
7. Kuttermesser mit einem Abziehstein entgraten, anschließend durch ein Rissprüfverfahren
kontrollieren und säubern.
8. Ebenso wichtig ist die Reinigung der Spannflächen, da sonst leicht Lochkorrosion auftritt, die im
schwingungsgefährdeten Bereich zu Brüchen führen kann. Auch ist es möglich, dass durch Salz- und
Wasserrückstände etc. Chlorid-Lochfraß entsteht. Weiterhin können auch Druckeinwirkungen von
Brätrückständen oder dergleichen zu Mikrorissen führen. Beim Nachschleifen sollte die Reinigung
des gesamten Messers selbstverständlich sein.
9. Die Verschleißgrenze de Kuttermesser ist von der Arbeitsweise am Kutter und der Beschaffenheit des
zu verarbeitenden Materials abhängig.
10. Wir empfehlen zwei Kuttermessersätze vorzuhalten: so können Sie die Wartung der Messer in Ruhe
vornehmen, während der zweite Satz in der Maschine verbleibt. Wechseln Sie die Kuttermessersätze
in den angegebenen Wartungsintervallen.
TALSA empfiehlt den Einsatz von professionellen Schleifmaschinen der Marke Knecht: www.knecht.eu
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