Maintenance | 11 AHT Cooling Systems GmbH | fr
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Exécution du dégivrage complet
L’exécution du dégivrage complet correspond aux
étapes de nettoyage lorsque la fonction de refroidisse-
ment est désactivée (voir page 20, chapitre 11.2.1).
11.2 Nettoyage
Motifs d’un nettoyage régulier et en profondeur (net-
toyage de base) :
–
garantie de l’hygiène nécessaire. Toujours gar-
der le compartiment intérieur des marchan-
dises dans un état propre.
–
Consommation d’énergie la plus faible pos-
sible.
–
Préservation d’un fonctionnement sans défaut.
–
Prolongation de la durée de vie de l’appareil.
Endommagement du système élec-
trique et du circuit d’agent réfrigérant
suite à l’utilisation de nettoyeurs va-
peur ou haute pression.
Tout contact avec des pièces conductrices
présente un risque d’électrocution.
L’agent réfrigérant inflammable peut s’échap-
per et causer un mélange gaz/air explosif.
Risque d’incendie dû à une formation d’étin-
celles ou une surcharge.
–
Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur
ou haute pression pour le nettoyage
de base.
Casse du matériel.
Risque de chute. Blessures par coupures.
▪ Ne pas grimper sur ou dans l’appa-
reil.
▪ Ne pas charger le couvercle.
Sécurité dans la manipulation du verre voir → Risques
mécaniques
Porter des gants de protection pour le nettoyage.
11.2.1 Nettoyage de base
Compétence
–
Personnel de service
Intervalles de nettoyage
Côté extérieur
–
Si nécessaire
Côté intérieur
–
Au moins tous les six mois pour des raisons
d'hygiène
–
Si nécessaire
Moment du nettoyage
Côté extérieur
–
Possible à tout moment
Côté intérieur
–
Avec fonction de refroidissement désactivée
Détergents et équipements de nettoyage
Dommages matériels dus à un mauvais détergent.
▪ Ne pas utiliser de détergents/solvants abra-
sifs ou chimiquement agressifs.
▪ Ne pas utiliser d'acides ou de détergents al-
calins.
Dommages matériels dus à des appareils de
nettoyage inappropriés.
▪ Ne pas utiliser d'objets durs et pointus tels
que des lames d'acier.
▪ Ne pas utiliser de grands appareils de net-
toyage durs tels que, p. ex., la paille de fer,
essuie-tout.
Dommages matériels dus à des quantités ex-
cessives de produit de nettoyage.
▪ N'utilisez que des appareils de nettoyage hu-
midifiés avec un produit de nettoyage.
Dommages matériels dus à un mauvais net-
toyage.
▪ Aucun résidu de produit de nettoyage ne doit
rester sur les pièces en plastique et joints.
▪ Compléter toujours le nettoyage des pièces
en plastique et joints à l’eau propre.
Produits de nettoyage et dispositifs de nettoyage
appropriés
Tous les appareils de nettoyage doivent être propres.
Extérieur et intérieur de l’appareil
–
Eau propre (pH
neutre, faible du-
reté de l’eau)
–
Détergents à pH
neutre dilués avec
de l'eau
–
Tissu de coton
doux et humide
–
Toile aspirante hu-
mide
–
Éponge humide
Surface vitrée extérieure
–
Eau propre (pH
neutre, faible du-
reté de l’eau)
–
Détergents à pH
neutre dilués avec
de l'eau
–
Nettoyants pour
vitres disponibles
dans le commerce
–
Tissu de coton
doux et humide
–
Peau de chamois
humide
Surface intérieure en verre
–
Eau propre (pH
neutre, faible du-
reté de l’eau)
–
Tissu de coton
doux et humide
Séchage
–
Tissu de coton doux et légèrement humidifié
Étapes de nettoyage
Étapes de nettoyage pendant l’utilisation
–
Ouvrir le couvercle.
–
Si nécessaire, transférer les marchandises
dans un autre appareil ayant une classe de
température de produits identique.
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