To Next Page

To Previous Page

11 | Údržba AHT Cooling Systems GmbH | cs

438 / 505 405859_1_0819

VAROVÁNÍ

Poškození elektrického systému

a chladicího okruhu při použití parních

a vysokotlakých čističů.

Při kontaktu s částmi, které jsou pod napětím,

může dojít k úrazu elektrickým proudem.

Může unikat hořlavé chladivo a vytvářet vý-

bušnou směs plynu a vzduchu. Nebezpečí

vzniku požáru v důsledku jiskření nebo přetí-

žení.

–

K základnímu čištění nepoužívejte

parní ani vysokotlaké čističe.

UPOZORNĚNÍ

Prasknutí materiálu.

Nebezpečí pádu. Řezné poranění.

▪ Nevstupujte na zařízení ani do něj.

▪ Kryty nezatěžujte.

Bezpečnost při manipulaci se sklem viz →Mechanická

rizika

Při čištění používejte ochranné rukavice.

11.2.1 Základní čištění

Oprávnění

–

Pracovníci obsluhy

Interval čištění

Vnější část

–

Podle potřeby

Vnitřní část

–

Z hygienických důvodů nejméně pololetně

–

Podle potřeby

Čas čištění

Vnější část

–

Možno kdykoli

Vnitřní část

–

Při vypnuté funkci chlazení

Čisticí prostředky a zařízení

OZNÁMENÍ

Materiální škody v důsledku použití nespráv-

ného čisticího prostředku.

▪ Nepoužívejte žádné abrazivní nebo chemicky

agresivní čisticí prostředky/rozpouštědla.

▪ Nepoužívejte žádné kyseliny ani alkalické

mycí louhy.

Materiální škody v důsledku použití nespráv-

ných čisticích zařízení.

▪ Nepoužívejte tvrdé, ostré předměty, jako

např. ocelové čepele.

▪ Nepoužívejte žádné tvrdé, drsné čisticí po-

můcky, jako např. drátěnky, papírové utěrky.

Materiální škody v důsledku nadměrného

množství čisticích prostředků.

▪ Používejte pouze čisticí přístroje navlhčené

čisticím prostředkem.

Materiální škody v důsledku nesprávného čiš-

tění.

▪ Na plastových částech a těsněních nesmí zů-

stat žádné zbytky čisticích prostředků.

▪ Plastové díly a těsnění vždy následně omyjte

čistou vodou.

Vhodné čisticí prostředky a nástroje

Všechny čisticí nástroje musí být čisté.

Čisticí prostředek

Čisticí nástroj

Vnější a vnitřní část zařízení

–

Čistá voda (neutrální

hodnota pH, nízká tvr-

dost vody)

–

pH neutrální čisticí

prostředky ředěné vo-

dou

–

Vlhká, měkká bavl-

něná tkanina

–

Vlhký savý hadr

–

Vlhká houba

Vnější povrch skel

–

Čistá voda (neutrální

hodnota pH, nízká tvr-

dost vody)

–

pH neutrální čisticí

prostředky ředěné vo-

dou

–

Běžně dostupné pro-

středky na čištění skel

–

Vlhká, měkká bavlněná

tkanina

–

Vlhká kůže na čištěná

skla

Vnitřní povrch skel

–

Čistá voda (neutrální

hodnota pH, nízká tvr-

dost vody)

–

Vlhká, měkká bavl-

něná tkanina

Osušování

–

Lehce navlhčená, měkká bavlněná tkanina

Postup čištění

Postup čištění během provozu

–

Otevřete kryt.

–

Zboží podle potřeby přeskladněte do jiného

zařízení se stejnou teplotní třídou produktů.

–

Odstraňte zbytky potravin (např. po prasknutí

obalu) a zbytky obalů.

–

Vyčistěte pojezdovou kolejnici krytu.

–

Kryt řádně uzavřete.

–

Vyčistěte vnější povrchové plochy zařízení.

–

Vyčistěte vnější povrch skel.

Bezpečnost při manipulaci se sklem viz →Mechanická

rizika

–

Osušte všechny očištěné díly a plochy.

–

Vyčistěte podlahu před zařízením.

Postup čištění při vypnuté funkci chlazení

–

Zboží přeskladněte do jiného zařízení se stej-

nou teplotní třídou produktů.

–

Vypněte funkci chlazení (viz →Ovládací prvky

a zobrazení na displeji).

Brand	AHT
Model	MACAO 100
Category	Commercial Food Equipment
Language	English

AHT MACAO 100 User Manual

Table of Contents

Questions and Answers:

AHT MACAO 100 Specifications

Related product manuals