AHT MACAO 100 User Manual

11 | Service AHT Cooling Systems GmbH | no
480 / 505 405859_1_0819
10.2.2 Ny oppstart
Ny oppstart se Oppstart →Oppstart.
10.3 Feil under drift
MERK
Materielle skader ved alarmvisning.
Flytt varene til en annen disk med samme
produkttemperaturklasse.
▪ Kontakt serviceavdelingen omgående (se
→Serviceavdeling).
Visning av alarmer
Det finnes forskjellige typer alarmer som vises feil un-
der drift.
–
Displayvisning (se → side 11, kapittel 5)
–
Feilkode
–
Blinkende rødt punkt
–
Lydalarm
11 Service
Kontrolloppgaver for betjeningspersonalet
Kontrolloppgaver
Hyppighet
Se → Kapittel
Feilfri stand for pro-
duktene
fortløpende
Tiltenkt bruk
Drift
(betjening)
Fremmedlegemer i
varerommet
fortløpende
Tiltenkt bruk
Drift
(betjening)
Skader på glassele-
mentet
fortløpende
Mekaniske farer
Drift
(betjening)
Innvendig temperatur
flere
ganger
daglig
Temperaturvisning
Drift
(betjening)
Riktig innlegging av
varer
fortløpende
Lasting
Tilsmussing av dis-
ken og glasset
daglig
Rengjøringstrinn
Matrester og embal-
lasjerester
daglig
Rengjøringstrinn
Gulv (området rundt
disken)
daglig
Rengjøringstrinn
Isdannelse på den
innvendig beholde-
ren
fortløpende
Avising
Lukket lokk
fortløpende
Mekaniske farer
Drift
(betjening)
Vanndammer
foran/under disken
(smeltevann)
daglig
Automatisk avi-
sing
Mekaniske farer
Smeltevannssil
fortløpende
Side 20, kapittel
11.2.1
ADVARSEL
Elektrostatisk utladning og gnistdan-
nelse ved brennbart kjølemiddel.
Gnister kan antenne kjølemiddel ved ska-
der/lekkasjer på kjølemiddelkretsløpet Brann-
fare.
▪ Til fjerning av smeltevann bruker du
en fuktig klut eller svamp.
▪ Ikke bruk tørre kluter eller svamper til
å tørke med.
▪ Ikke bruk elektriske apparater (f.eks.
våtstøvsuger) i kjølerommet hvis de
ikke tilsvarer den konstruksjonen som
er anbefalt av produsenten. Appara-
ter med eksplosjonsvernmerke (se
→Symbolforklaring) er tillatt.
11.1 Avising
Ansvar
–
Operatør
–
Betjeningspersonale
Disken har automatisk avising.
Ved sterkere isdannelse i den innvendige beholderen
skal det startes halvautomatisk avising (se → side 11,
kapittel 5).
Av hygieniske grunner skal det gjennomføres en kom-
plett avising (se side 19, kapittel 11.1.1).
11.1.1 Komplett avising
Det anbefales å kombinere den komplette avisingen
med grunnrengjøring.
Avisingsintervall
–
Minst en gang i halvåret, av hygieniske grun-
ner
Gjennomføring av komplett avising
Gjennomføring av komplett avising tilsvarer rengjø-
ringstrinnene ved utkoblet kjølefunksjon (se side 20,
kapittel 12.2.1).
11.2 Rengjøring
Grunner til regelmessig og grundig rengjøring (grunn-
rengjøring):
–
Sikring av nødvendig hygiene. Varerommet
skal alltid holdes rent.
–
Lavest mulig strømforbruk.
–
Opprettholdelse av feilfri drift.
–
Forlengelse av apparatets levetid.

AHT MACAO 100 Specifications

General

Brand	AHT
Model	MACAO 100
Category	Commercial Food Equipment
Language	English