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318832000
TABLE OF CONTENTS
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SAFETY INFORMATION 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RECOGNIZE SAFETY INFORMATION 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNDERSTAND SIGNAL WORDS 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FOLLOW SAFETY INSTRUCTIONS 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CO2 (CARBON DIOXIDE) WARNING 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SHIPPING, STORING, OR RELOCATING UNIT 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GENERAL INFORMATION 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GENERAL DESCRIPTION 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNIT DESCRIPTION 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STANDARD UNIT (REQUIRES CONNECTION TO A REMOTE
CARBONATOR) 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNIT WITH BUILT-IN COLD CARBONATOR 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NONCARBONATED UNIT 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
WARRANTY REFERENCE INFORMATION 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
THEORY OF OPERATION 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATED UNITS 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NONCARBONATED UNITS 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLATION 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNPACKING AND INSPECTION 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SELECTING LOCATION 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PLACING UNIT IN OPERATING POSITION 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FILL WATER TANK AND START REFRIGERATION SYSTEM 13. . . . . . . . . . . . . . .
INSTALLATION 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONNECTING DRIP TRAY DRAIN HOSE 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONNECTING PLAIN WATER SOURCE LINE(S) TO UNIT 14. . . . . . . . . . . . .
CONNECTING CARBONATED WATER SOURCE LINE TO UNIT 15. . . . . . .
CONNECTING CO2 SOURCE LINE TO UNIT 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CONNECTING SYRUP SOURCE LINES TO UNIT 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PREPARATION FOR OPERATION 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
STANDARD UNIT REQUIRING CONNECTION TO A REMOTE
CARBONATOR 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNIT WITH BUILT-IN COLD CARBONATOR 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NONCARBONATED UNIT 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNIT OPERATION 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BLEEDING SYRUP AND APPLICABLE PLAIN OR CARBONATED
WATER SYSTEMS 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUST WATER-TO-SYRUP “RATIO” OF DISPENSED PRODUCT 17. . . . .
INSTALL DECALS 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATOR’S INSTRUCTIONS 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATING CONTROLS 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSING VALVE LEVER 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSING VALVE WITH WATER LEVER 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPENSING VALVES KEYED LOCK-OUT SWITCH 21. . . . . . . . . . . . . . . . . .
UNIT POWER SWITCH (IF APPLICABLE) 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .