Dometic Frigo - Opbevaring Af Friske Levnedsmidler

DA
Frigo Henvisninger vedr. brug
211
8.3 Opbevaring af friske levnedsmidler
Den bedste mulighed til at undgå værditab og dermed, at levnedsmidler fordærves,
er lave lagertemperaturer, da de forsinker den kemiske og biologiske ændring af
levnedsmidler betydeligt. Ved opbevaring ved en temperatur i nedenstående tabel
bibeholdes levnedsmidlerne i deres oprindelige friske tilstand (smag, farve, vitamin-
indhold, næringsværdi):
I
Levnedsmidler Lagertemperatur
Smør og kvark +8 °C ... +10 °C
Okse- og lammekød +4 °C
Kalve- og svinekød +4 °C
Vildt og fjerkræ +4 °C
Forel 0 °C ... +2 °C
Suder og karpe 0 °C ... +2 °C
Grøntsager +10 °C
Bær +10 °C
Anden frugt +10 °C
Frugtkager og -tærter +4 °C ... +6 °C
Bagværk med tør gær og rørt dej +4 °C ... +6 °C
Frugtis og frosset frugtsaft –10 °C
Andre iskvaliteter –15 °C
Frosne eller dybfrosne fiskeprodukter –18 °C
Andre dybfrosne levnedsmidler –18 °C
Smør og andre dybfrosne fedtstoffer –10 °C
Indvolde, æg uden skal, skåret pålæg og dybtfrosset vildt –10 °C
Dybfrosset kød –10 °C
Alle andre frosne levnedsmidler –10 °C
BEMÆRK
De foreliggende informationer anvendes kun som holdepunkter.Anvis-
ningerne fra transportvirksomheden eller modtageren af varerne har for-
rang.
)ULJR2VERRN6HLWH'RQQHUVWDJ)HEUXDU