Dometic Frigo - Tuoreiden Elintarvikkeiden

FI
Frigo Käyttöohjeita
285
8.3 Tuoreiden elintarvikkeiden
Paras keino arvohävikin ja siten elintarvikkeiden pilaantumisen välttämiseksi on
matala varastointilämpötila, koska se hidastaa elintarvikkeiden kemiallisia ja biologi-
sia muutoksia huomattavasti. Kun elintarvikkeita säilytetään seuraavan taulukon
mukaisessa lämpötilassa, elintarvikkeiden alkuperäinen tuoreus (maku, väri, vitamiini-
pitoisuus, ravintoarvo) säilyy:
I
Elintarvike Säilytyslämpötila
Voi ja rahka +8°C...+10°C
Naudan- ja lampaanliha +4 °C
Vasikan- ja sianliha +4 °C
Riista ja siipikarja +4 °C
Forelli 0 °C ... +2 °C
Suutari ja karppi 0 °C ... +2 °C
Vihannekset +10 °C
Marjat +10 °C
Muut hedelmät +10 °C
Hedelmäkakku ja -torttu +4 °C ... +6 °C
Kuiva hiiva- ja taikinaleivonnaiset +4 °C ... +6 °C
Hedelmäjäätelö ja pakastettu hedelmämehu –10 °C
Muut jäätelölaadut –15 °C
Jäädytetyt tai pakastetut kalatuotteet –18 °C
Muut pakastetut elintarvikkeet –18 °C
Voi ja muut pakastetut kiinteät aineet –10 °C
Sisälmykset, kuorettomat munat, leikkeleet ja pakastettu riista –10 °C
Pakastettu liha –10 °C
Kaikki muut elintarvikepakasteet –10 °C
OHJE
Nämä tiedot ovat vain viitteellisiä ohjeita.Kuljetusliikkeen tai tuotteiden
vastaanottajan antamat ohjeet ovat ensisijaisia.
)ULJR2VERRN6HLWH'RQQHUVWDJ)HEUXDU