Montage et fonctionnement | 4 AHT Cooling Systems GmbH | fr
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Spécifications sur la plaque signalétique
–
Désignation de l’appareil et type d’appareil
–
Numéro de série
–
Classe climatique*
–
Tension nominale et fréquence nominale
–
Courant nominal et puissance nominale
–
Agent réfrigérant et volume utilisé
–
Contenu net
–
Date de fabrication
–
ainsi que d’autres caractéristiques techniques
*Exemples de classes climatiques :
Classe clima-
tique (class) se-
lon ISO 23953-2
Température
ambiante [°C]
Humidité rela-
tive de l’air [%]
3.4 Utilisation conforme à l’usage
prévu
L’appareil est destiné à la présentation de produits alimen-
taires emballés et congelés ou à leur retrait par les clients.
Pour plus d'informations, voir → Utilisation conforme
4 Montage et fonctionnement
L'appareil est un appareil compact prêt à être branché.
L’appareil est livré clé en main et a sa propre unité de
commande.
L'appareil est préprogrammé en usine.
L’appareil contient des circuits d’agent réfrigérant her-
métiquement fermés dont les composants sont raccor-
dés les uns avec les autres de manière durable et tech-
niquement étanche.
La version des différents modèles d’appareil peut varier.
Les rejets thermiques se trouvant dans l’appareil sont
dégagés par le biais d’un échangeur thermique dans
l’air ambiant. L'appareil dégèle automatiquement en
cycles réguliers (voir → Dégivrage automatique).
Si nécessaire, il est possible de lancer un dégivrage
semi-automatique (voir → Page 11, chapitre 5).
Pour des raisons d'hygiène, un dégivrage complet (voir
→ Dégivrage complet) avec nettoyage ultérieur doit
être effectué.
Selon le modèle de l'appareil, des équipements inté-
rieurs individuels sont possibles.
Dommages matériels dus à l'absence d'amé-
nagement intérieur.
▪ N’utilisez l'appareil qu'avec une grille murale.
Accessoires pour l'équipement intérieur
–
Grille murale
–
Canaux d’air
–
Grille de fond
–
Grille de cloison
–
Paniers sur pieds
L'appareil est équipé de marques d'empilage (voir →
Chargement).
L'appareil est équipé de couvercles en verre.
L'appareil est équipé de pieds coulissants pour faciliter
les mouvements de va-et-vient.
4.1 Dégivrage automatique
L'appareil dispose d'un dégivrage automatique.
Pendant le dégivrage automatique, les affichages et
symboles suivants apparaissent sur l’écran (voir →
Page 11, chapitre 5).
La fréquence, la durée et le moment du dégivrage
sont préréglés.
Fréquence de dégivrage
–
Deux fois / semaine (ou personnalisé)
Durée de dégivrage
–
Jusqu'à 99 min
Moment du dégivrage
–
L'heure de début est contrôlée par une hor-
loge en temps réel et a lieu pendant la nuit.
–
différé entre 21h00 et 03h00.
L'eau de condensation produite est conduite de l'inté-
rieur de l'appareil à la salle des machines où elle
s'évapore.
L'eau de condensation qui s'accumule est évacuée de
l'intérieur de l'appareil vers la salle des machines et y
est évaporée.
Écoulement de condensation.
Risque de glissement.
▪ Contrôler la formation de flaques de-
vant et sous l’appareil.
▪ Éliminer immédiatement la conden-
sation écoulée.
▪ Contacter immédiatement le service
maintenance (voir → Services main-
tenance).
Si nécessaire, il est possible de lancer un dégivrage
semi-automatique (voir → Page 11, chapitre 5).
Après chaque dégivrage automatique ou semi-auto-
matique, il est bloqué pendant 24 heures.
5 Éléments de commande et
d’affichage
5.1 Affichage de la température
La température de l'appareil est réglée en usine de
manière à ce que la classe de température du pack M
spécifiée par le fabricant (voir → Caractéristiques
techniques) soit observée.
Affichage de la température interne de
l’appareil
–
Affichage sur l'élément de commande (voir →
Page 11, chapitre 5).
Contrôle de la température interne
Compétence
–
Personnel de service
Périodicité
–
plusieurs fois par jour
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