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– Anche dopo essersi documentati opportunamente, al primo uso, se necessario, simulare alcune
manovre di prova per individuare i comandi, in particolare quelli relativi all’accensione e allo
spegnimento, e le loro funzioni principali.
– Utilizzare l’apparecchiatura solo per gli usi previsti dal fabbricante. L’impiego dell’apparecchia-
tura per usi impropri può recare rischi per la sicurezza e la salute delle persone, danni ai beni
posti nelle vicinanze e danni economici.
– Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono una precisa competenza tecnica o partico-
lari capacità devono essere eseguiti esclusivamente da personale quali cato, con esperienza
riconosciuta e acquisita nel settore speci co di intervento.
– Pulire accuratamente tutte le parti che possono venire in contatto diretto o indiretto con gli
alimenti e tutte le zone limitrofe, per mantenere l’igiene e proteggere gli alimenti da tutti i fe-
nomeni di contaminazione.
–E ettuare le operazioni di pulizia esclusivamente con prodotti detergenti per uso alimentare.
Non usare nel modo più assoluto prodotti di pulizia corrosivi, in ammabili o che contengono
sostanze nocive alla salute delle persone.
Cautela - Avvertenza
Non usare prodotti di pulizia che contengono abrasivi o sostanze a base di cloro, come
ad esempio l’ipoclorito di sodio (candeggina), l’acido cloridrico (acido muriatico), o altre
soluzioni: questi prodotti corrodono in breve tempo ed in modo irreversibile l’acciaio inox.
–E
ettuare le operazioni di pulizia quando si riscontra una ragionevole necessità e, in ogni modo,
alla ne di ogni utilizzo dell’apparecchiatura.
– Indossare sempre i dispositivi di protezione individuali (guanti, mascherine, occhiali, ecc.), come
previsto dalle leggi vigenti in materia di sicurezza e salute, ogni volta che si e ettua l’igienizza-
zione e la pulizia dell’apparecchiatura con l’uso di prodotti detergenti.
–E ettuare, in caso di inattività prolungata, una pulizia accurata di tutte le parti interne ed ester-
ne dell’apparecchiatura e dell’ambiente circostante (come indicato dal Fabbricante) e scollega-
re tutte le linee di alimentazione.
– Nell’uso quotidiano dell’apparecchiatura è richiesta la presenza costante dell’Operatore.
– Non dirigere getti d’acqua in pressione sulle parti esterne ed interne dell’apparecchiatura (ad
esclusione della camera di cottura), per non danneggiare i componenti, in particolare quelli
elettrici ed elettronici.
Importante
Non lasciare oggetti o materiale in ammabile in prossimità dell’apparecchiatura.
–
Non mettere teglie con liquidi o con cibi, che durante la cottura potrebbero diventare liquidi,
nei ripiani del forno che l’operatore non è in grado di controllare visivamente, per evitare rischi
di scottatura durante la movimentazione delle teglie.
– Non lasciare o appoggiare teglie e/o prodotti alimentari di alcun genere sulla super cie esterna
superiore del forno.
– Non ostruire i tubi di scarico fumi posti sulla super cie esterna superiore del forno.
Importante
Installazioni e/o riparazioni eseguite da personale non autorizzato o con ricambi non origi-
nali, così come qualsiasi modi ca tecnica non approvata dal Fabbricante comportano l’estin-
zione della garanzia e della responsabilità per danni da prodotto da parte del Fabbricante.
ISTRUZIONI E AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L’EQUIPAGGIAMENTO ELETTRICO
– L’equipaggiamento elettrico è stato progettato e costruito secondo quanto previsto dalle nor-
me vigenti in materia. Queste norme tengono in considerazione le condizioni di funzionamen-
to in base all’ambiente circostante.
– L’elenco riporta le condizioni necessarie per il corretto funzionamento dell’equipaggiamento
elettrico.
– La temperatura ambientale deve essere compresa tra 5°C e 40 °C.
– L’umidità relativa deve essere compresa tra il 50% (rilevata a 40 °C) e il 90% (rilevata a 20
°C).
– L’ambiente di installazione non deve essere fonte di disturbi elettromagnetici e di radiazio-
ni (raggi X, laser, ecc.).
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