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Angelo AT 61E - Cocción Manual

Angelo AT 61E
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ES
- 14 -
3378702_ATE_ut_ES Español
COCCIÓN MANUAL
) Desde la página del menú principal presione el icono para
acceder a la función « Cocción manual ».
Aplicar las siguientes instrucciones.
En la pantalla aparecerá la siguiente página.
En esta página es posible introducir los datos (tipo de coc-
ción, temperatura, tiempo de cocción, etc.) para realizar la
cocción en «modo manual».
Importante
El Tiempo de cocción y la “Temperatura en el núcleo”
son dos funciones que se excluyen mutuamente. Si, por
ejemplo, se selecciona el “Tiempo de cocción y después
se selecciona la “Temperatura en el núcleo”, se anula la
primera función.
Tecla de ayuda
Cocción por vapor
Cocción mixta
Porcentaje de humedad o
Porcentaje de purga de vapor
Cocción por convección
Temperatura cámara
de cocción
Temporizador múltiple
ON/OFF
Funciones auxiliares
de cocción
Tiempo de cocción
Fases de cocción
Otras
funciones
Temperatura enel núcleo
Velocidad de
ventilador
Enfriamiento
rápido
START
Precalentamiento on/off
Indicaciones de las funciones
auxiliares activas
Importante
La cocción con varias fases y la función de temporizador
múltiple son dos funciones que se excluyen entre sí. Por
ejemplo, si la función de temporizador múltiple está
activa, no es posible añadir otras fases y viceversa.
Cocción manual
Multi-ActO Cocciones automáticas
Cocciones Multi-fase
Cocciones
especiales
Cook & Chill
Lavado
Favoritos Lista De Tareas
D t HACCP
Cfi i S ii

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