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MENÙ PRINCIPALE
Per accedere al Menù principale premere l’icona.
Serve per accedere alle pagine di programmazione e visualiz-
zazione dei parametri di funzionamento dell’apparecchiatura.
– Funzione “Cottura Manuale”: serve per inserire i dati
(temperatura, tempo di cottura, ecc.,) in modo da e ettua-
re la cottura in “modo manuale” (vedi pag. 14).
– Funzione “Multi-ActO”: serve per attivare la funzione di
gestione contemporanea di processi di cottura memoriz-
zati (vedi pag. 20).
– Funzione “Cotture Automatiche”: serve per richiamare
modalità di cotture preimpostate per i diversi cibi (vedi
pag. 18).
– Funzione “Cotture Multi-Fase”: serve per selezionare,
modi care o creare programmi di cottura a più fasi (vedi
pag. 19).
– Funzione “Cotture speciali”: serve per richiamare moda-
lità di cotture particolari (es. A umicatura, pastorizzazione,
mantenimento, cotture BT, essiccatura, delta T, sottovuoto,
rigenerazione, preferiti) (vedi pag. 20).
– Funzione “Cook&Chill”: serve per eseguire le cotture in
abbinamento con l’abbattitore (solo per modelli BE-1).
Sul diplay compare la seguente schermata.
– Funzione “Lavaggio”: serve per selezionare il tipo di pro-
gramma per il lavaggio dell’apparecchiatura (vedi pag. 23).
– Funzione “Preferiti”: serve per accedere ai programmi di
cottura favoriti ( vedi pag. 26).
– Funzione “Elenco impegni”: serve per programmare de-
gli avvisi o delle attività (ad es, programmi di cottura) a de-
terminati giorni ed orari ( vedi pag. 26).
– Funzione ”Noti che“: serve per accedere alla lista delle
attività programmate attraverso la funzione “scheduler”
(vedi pag. 28).
– Funzione “Dati HACCP”: serve per visualizzare i dati
HACCP acquisiti durante le diverse cotture (vedi pag.27).
– Funzione “impostazioni”: serve per impostare i parame-
tri di funzionamento dell’apparecchiatura (vedi pag.12).
– Funzione “Service”: funzione ad uso esclusivo del Servi-
zio assistenza tecnica (da utilizzare tramite Password) (vedi
pag. 27).
– Funzione “Utenti“: serve per selezionare lo user attivo
o per gestire l’elenco degli user. A ciascun user è asso-
ciata una homepage personalizzata (vedi pag. 28).
– Funzione “Modi ca Cruscotto Funzioni (home page)”:
serve per personalizzare il contenuto della Homepage. La
homepage è associata allo user attivo in quel momento
(vedi pag. 29).
IMPOSTAZIONI
) Dalla schermata del menù principale premere l’icona per
accedere alla funzione “Impostazioni”.
Procedere nel modo indicato.
Sul display compare la seguente schermata.
Cottura manuale
Multy-ActO Cotture Automatiche
Cotture Multi-Fase
Cotture Speciali Cook & Chill
Lavaggio
Preferiti Elenco impegni
Dati HACCP
Impostazioni Service
Notifiche
Utenti Modifica Cruscotto
Funzioni
Tasto help
Chiudi e torna
schermata
precedente
Selezione
Abbattitore
Selezione
Forno
Funzioni del
Forno
Impostazioni
Dati HACCP
Service
Utenti Modifica Cruscotto
Funzioni
Impostazioni
Impostazioni
Cottura
Impostazioni
Generali
Parametri di
Connettività
Impostazioni
Audio
Parametri Utente
Impostazioni LCD
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