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Importante
Antes de realizar cualquier operación de limpieza, cerrar siempre la llave de alimentación
del gas, desconectar la alimentación eléctrica por medio del interruptor aislador y dejar
que el aparato se enfríe.
Se recomienda observar las siguientes precauciones.
Precaución - advertencia
Al aplicar los detergentes es obligatorio utilizar guantes en goma, mascarilla contra
inhalaciones y gafas de protección, en conformidad con lo dispuesto por las normas
vigentes sobre seguridad.
) L
os productos detergentes deben manipularse siempre con máximo cuidado.
) Rociar sólo pequeñas cantidades de detergente.
) No rociar detergente sobre super cies demasiado calientes.
) No rociar detergente sobre personas ni animales.
) Aplicar las instrucciones indicadas en el envase y en la cha técnica del detergente.
) Para limpiar las piezas del equipo usar sólo agua tibia, productos detergentes para uso alimen-
ticio y material no abrasivo.
Precaución - advertencia
No usar productos que contengan sustancias nocivas y/o peligrosas para la salud de las
personas (disolventes, bencinas, etc.).
Precaución - advertencia
No utilice productos de limpieza que contengan abrasivos o sustancias a base de cloro,
como, por ejemplo, hipoclorito sódico (lejía), ácido clorhídrico (ácido muriático), u otras
soluciones: estos productos corroen el acero inoxidable en poco tiempo y de manera
irreversible.
Para la limpieza de los pisos colocados debajo del equipo o en las inmediaciones, no utilice
de la manera más absoluta los productos mencionados anteriormente, para evitar que los
vapores o posibles caídas puedan producir efectos destructivos similares en el acero.
) Enjuagar las super
cies con agua potable y secarlas.
) No utilizar chorros de agua a presión.
) Prestar atención a las super cies de acero inoxidable, a n de no dañarlas y, en especial, evitar
el uso de productos corrosivos; no utilizar material abrasivo ni utensilios cortantes.
) Limpiar oportunamente los residuos de comida, a n de evitar que se endurezcan.
) Limpiar los depósitos calcáreos que pueden formarse en algunas super cies del equipo.
Descripción Productos
Para lavar y aclarar Agua potable a temperatura ambiente
Para limpiar y secar Paño no abrasivo que no deje ningún residuo
Productos detergentes aconsejados
Detergentes a base de: potasa cáustica máx al 5%, sosa cáustica
al 5%
Productos para eliminar olores desagra-
dables
Productos abrillantadores a base de: ácido cítrico, ácido acético
(pH min.5)
Tabla de productos para la limpieza
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