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Indicateur
de contrôle
à gauche
Indication
afficheur
principal
Indication
zone de chauffe
à droite
Signification Description
Affichage sur
l'afficheur de
segment
Un nouvel appui sur la touche g fait
avancer d'un segment et permet de saisir
les données de cuisson pour le segment
suivant.
⇒ La saisie des valeurs s'effectue de
manière analogue à celle pour le
premier segment.
END
Finir le
programme
Si le programme doit être terminé après
la saisie des segments nécessaires :
• Maintenir l'appui sur la touche f ou
l'actionner jusqu'à ce que « END »
apparaisse sur l'afficheur principal.
• Quitter la programmation avec
la touche f.
Remarques :
⇒ Lorsque le nombre maximal de
segments est atteint, la
programmation se termine
automatiquement.
⇒ Si l'on ne saisit pas « END » dans le
dernier segment, le régulateur
affichera le message d'erreur
« Error P » au démarrage du
programme.
*L'appui sur les touches d et f peut être maintenu pour accélérer la saisie.
Nota :
• Il est possible de quitter le mode programmation sans exécuter toutes les étapes décrites plus haut. Pour ce
faire, attendre 20 secondes sans actionner aucune touche. Le régulateur revient à l'affichage de veille.
Automatiquement, toutes les modifications sont validées et mémorisées sur le champ.
• Autre possibilité : quitter le mode programmation avec la touche
j et démarrer immédiatement le processus
de cuisson ; toutes les modifications saisies sont cependant mémorisées automatiquement.
• Les touches
h ou g permettent d'interroger et de corriger certaines étapes de programme saisies ou de
quitter le mode programmation.
• Un appui sur la touche « Sortie de commande (Event) » pendant la programmation de la rampe de chauffage,
de la rampe de refroidissement et du temps de maintien, permet d'ajouter (sélectionner) ou de retirer
(désélectionner) la sortie de commande (Event) [voir la section 7.].
6.5.2. Transformer une rampe de chauffage en rampe de refroidissement
Au cours de la modification du programme de cuisson, il faut souvent – au sein du segment de cuisson – transformer la
vitesse de chauffe d'une rampe de chauffage en une rampe de refroidissement.
Rampe de chauffage :
Si la température de maintien/température cible du segment sélectionné est supérieure ou égale à la
température de maintien/température cible du segment précédent, le régulateur affiche une rampe de
chauffage dans le segment sélectionné.