188 / 327 - IT -
Istruzioni per l’uso ST 630/ST 632
Indice dei contenuti
1. Introduzione ................................................................................................................................................................ 190
1.1. Premessa ...................................................................................................................................................... 190
1.2. Contatto ........................................................................................................................................................ 190
1.3. Parti comprese nella fornitura ........................................................................................................................ 190
2. Descrizione dell’impianto di regolazione ...................................................................................................................... 191
2.1. Caratteristiche del prodotto ........................................................................................................................... 191
2.2. Dati tecnici .................................................................................................................................................... 191
2.3. Nomenclatura dell’impianto di regolazione ..................................................................................................... 192
2.4. Caratteristiche del connettore a spina ............................................................................................................ 193
2.4.1. Spina a 14 poli (solo ST 630) ......................................................................................................... 193
2.4.2. Spina a 19 poli (solo ST 632) ......................................................................................................... 193
2.5. Assegnazione PIN del connettore a spina (Standard ROHDE) ........................................................................ 194
2.5.1. Spina a 14 poli (solo ST 630) ......................................................................................................... 194
2.5.2. Spina a 19 poli (solo ST 632) ......................................................................................................... 194
2.5.3. Istruzioni speciali ........................................................................................................................... 194
2.6. Collegamento del relè di protezione del forno ................................................................................................ 195
3. Avvisi di sicurezza ....................................................................................................................................................... 195
3.1. Informazione generale ................................................................................................................................... 195
3.2. Istruzioni generali di sicurezza ........................................................................................................................ 195
4. Montaggio .................................................................................................................................................................. 196
4.1. Avviso di sicurezza generale .......................................................................................................................... 196
4.2. Montaggio del supporto ................................................................................................................................ 196
4.3. Allacciare il cavo di collegamento .................................................................................................................. 197
4.4. avo di prolunga dell’impianto di regolazione ................................................................................................... 197
4.5. Nota sui forni di altri costruttori ...................................................................................................................... 197
5. Messa in funzione ....................................................................................................................................................... 197
5.1. Accensione e spegnimento dell’impianto di regolazione ................................................................................. 197
5.2. Istruzioni rapide ............................................................................................................................................. 198
6. Esercizio e comandi .................................................................................................................................................... 198
6.1. Indicazioni sul display dopo l’accensione ....................................................................................................... 198
6.2. Blocco dei tasti .............................................................................................................................................. 199
6.3. Indicatore della temperatura .......................................................................................................................... 199
6.3.1. Indicatore della temperatura nei forni di cottura a 1 zona ............................................................... 199
6.3.2. Indicatore della temperatura nei forni di cottura a più zona ............................................................ 200
6.3.3. Assegnazione delle zone di riscaldamento ..................................................................................... 200
6.4. Segmenti di cottura ....................................................................................................................................... 200
6.4.1.
Spiegazione dei segmenti di cottura .............................................................................................. 200
6.4.2. Esempio di programma di cottura per chiarire il segmento di cottura ............................................. 201
6.5. Programmazione dell’impianto di regolazione ................................................................................................ 203
6.5.1. Modificare il programma di cottura ................................................................................................ 203
6.5.2. Programmazione della rampa di riscaldamento o raffreddamento .................................................. 205
6.5.3. Programmazione della raffreddamento o rampa di riscaldamento .................................................. 206
6.5.4. Programmare la quota di riscaldamento “FULL” ............................................................................ 207
6.5.5. Programmare la quota di riscaldamento “END“ ............................................................................. 208
7. Programmazione di uscite di commutazione aggiuntive (solo ST 632) ......................................................................... 209
7.1. Descrizione generale (solo ST 632) ................................................................................................................ 209
7.2. Parametri dell’uscita di commutazione (solo ST 632) ..................................................................................... 209
7.3. Assegnazione delle uscita di commutazione (solo ST 632) ............................................................................. 209
7.4. Programmare le uscite di commutazione (solo ST 632).................................................................................. 209
8. Note sui comandi ........................................................................................................................................................ 211
8.1. Processo di cottura ....................................................................................................................................... 211
8.1.1. Comandi generali .......................................................................................................................... 211
8.1.2. Comando con il tasto
j .............................................................................................................. 211
8.1.3. Ritardo del programma ................................................................................................................. 211
8.1.4. Funzione di avanzamento del programma ..................................................................................... 212