Silvercrest SSMGR 600 A1 - Bulgarsk Tarator; Hawaii MIX; Tropisk Shake

SilverCrest SSMGR 600 A1
212 - Dansk
10.6 Bulgarsk Tarator
Forfriskende, let ret, særligt velsmagende på varme sommerdage. Serveres med friskbagt brød eller bagte
kartofler.
• 500 g yoghurt naturel
• 400 g agurk
• 4 fed hvidløg
• 1 bundt dild
• 50 g valnøddekerner
• 50 ml olivenolie
• 400 ml koldt vand
• Salt og peber
Hak valnødderne groft med en kniv på et skærebræt. Skær agurkerne i skiver, og hæld dem i
blenderkanden (4) sammen med yoghurten. Pres hvidløget, og tilsæt det. Klip dilden i stykker over
blenderkanden (4) med en saks. Purér det hele kortvarigt ved hastighed 4. Tilsæt de hakkede nødder, vand
og olivenolie, og bland igen (hastighed 2 eller 3). Smag til med salt og peber.
Pynt med lidt dild og en halv valnød.
10.7 Tropisk Shake
En forfriskende cocktail til sommeren.
• 125 g isterninger
• 50 ml appelsinjuice
• 60 ml papayajuice
• 125 ml ananasjuice
• ½ lille dåse ferskener med saft
Hæld isterningerne i blenderkanden (4), og knus dem med korte impulser i stillingen "P". Hæld de
resterende ingredienser i blenderkanden (4), og bland ved hastighed 3.
10.8 Hawaii Mix
En livagtig cocktail til fester.
• ¼ l ananasjuice
• ¼ l rom
• ½ l mælk
• 2 spsk. honning
• 4 bananer
Skræl bananerne, put dem i blenderkanden (4), og purér ved hastighed 2. Hæld de resterende
ingredienser i blenderkanden (4), og bland ved hastighed 1.