Deutsch
BakerTop
™
ChefTop
™
Umwandlung und Anpassung an verschiedene Gastypen.
Der Anpassungsvorgang muss von qualifiziertem Personal durchgeführt werden. Auf Grundlage der technis-
chen Daten der sich im Anhang befindenden Tabelle, ersetzen Sie die Hauptdüse und passen Sie die Primärluft
durch Verwendung der entsprechenden Buchsen an. Dieser Vorgang sollte erst dann durchgeführt werden,
wenn das vorgeschaltete Gasventil bereits ausgeschaltet und das Gerät vom Strom entfernt wurde. Stellen
Sie sicher, dass der Durchmesser der zu ersetzenden Düse in hundertstel Millimeter auf diese aufgedruckt
ist. Die Düse befindet sich am linken unteren Ende der Rückseite des Ofens. Um die Düse zu ersetzen und
die Primärluft anzupassen, gehen Sie wie folgt vor (siehe Abbildung unten)
• Lockern Sie Schraube A.
• Passen Sie Buchse B gemäß der in der im Anhang mitgelieferten
Tabelle enthaltenen Informationen an.
• Schrauben Sie Düse C ab und entfernen Sie diese mit einem 13
mm Schraubenschlüssel.
• Setzen Sie die Düse ein, die am geeignetsten für das zugeführte
Gas ist (siehe entsprechende technische Tabelle).
• Positionieren Sie Buchse B in korrektem Abstand H (siehe ent-
sprechende technische Tabelle).
• Ziehen Sie Schraube A fest.
Es gibt zwei Gasdüsenarten:
- passend G20, G25, G25.1 Gas
- passend für G30 (G31) Gas
Modell Gasart Artikelnummer Düse
Durchmesser Düse
[1/100 mm]
Primäre Luft
L [mm]
Installation
XBC 615 G
G20, G25, G25.1
BR1275A0
345
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1055A0
225
Installiert
XBC 815 G
G20, G25, G25.1
UG1001A0
375
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1250A0
245
Installiert
XVC 315 G
G20, G25, G25.1
BR1020A0
280
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1085A0
185
Installiert
XVC 515 G
G20, G25, G25.1
BR1270A0
335
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1150A0
220
Installiert
XVC 715 G
G20, G25, G25.1
BR1280A0
360
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1180A0
230
Installiert
XVC 1215 G
G20, G25, G25.1
BR1275A0
345
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1055A0
225
Installiert
XVC 2015 G
G20, G25, G25.1
UG1001A0
375
Alle offen
L=39 mm
Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1250A0
245
Installiert
XVC915G - XVC1015G
XBC915G - XBC1015G
G20, G25, G25.1
BR1245A0
355
L=39 mm Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1055A0
225
Alle offen
L=39 mm
Installiert
XVC3215G - XVC4015G
G20, G25, G25.1
BR1245A0
355
L=39 mm Im Gerät beiliegend
G30,G31
BR1055A0
225
Alle offen
L=39 mm
Installiert
Gasanschlüsse
49