Unox XVC-XBC - Tecnología Maxi.link

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Tecnología Maxi.Link:
Con el mismo panel de control comando más de 1 aparato
El panel de control digital ChefTouch – BakerTouch permite comandar todos los aparatos UNOX de la línea
ChefTop™ y BakerTop™ asociado al horno. La tecnología MAXI.Link permite además la gestión de un mayor
número de hornos con un único control digital. El horno que se desea que comande a los otros aparatos se
transforma en el horno MASTER. Los hornos comandados por el horno MASTER se transforman en SLAVE
con el control digital inactivo. Los controles digitales MASTER y los controles digitales SLAVE son, según se
desee, intercambiables.
La selección del aparato a controlar se realiza a través del pulsador
y el aparato controlado es visualizado
en el display 6.
Tabla de correspondencia número/aparato
ChefTop™
Número aparato Código aparato Dispositivo
1 Horno ChefTop™ master
2 Horno ChefTop™ slave 1
3 Horno ChefTop™ slave 2
4 Horno ChefTop™ slave 3
5 XK305 Abatidor temperatura
6 XVL575 - XVL375 Mantenedor/Horno cocción lenta
7 XC235 Sistema Osmosis Inversa
9 XC236 Kit OVEX.Net 2.0
BakerTop™
Número aparato Código aparato Dispositivo
1 Horno BakerTop™ master
2 Horno BakerTop™ slave 1
3 Horno BakerTop™ slave 2
4 Horno BakerTop™ slave 3
6 XL405 Fermentador
7 XC235 Sistema Osmosis Inversa
9 XC236 Kit OVEX.Net 2.0
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