Unox XVC-XBC - Page 204

Français
Aligner horizontalement l’équipement.
Vérifier que l’équipement soit installé sur une surface plate.
Des fumées chaudes et d’autres odeurs sont produites pendant le processus de cuisson et ils sont évacuées
par le conduit de fumée; il est donc conseillé de positionner le four sous une hotte d’aspiration prévue à cet
effet ou d’utiliser les hottes Unox.
36
Positionnement