Français
BakerTop
™
ChefTop
™
Configuration du gaz
Un technicien qualifié doit contrôler le type de gaz utilisé et, de conséquence, si nécessaire, remplacer
l’injecteur, régler la distance de l’air primaire, configurer le type de gaz dans le tableau de commande du
four et attacher l’étiquette.
Transformation et adaptation aux typologies différentes de gaz
L’adaptation doit être effectuée par de personnel qualifié. En se référant aux données techniques contenues
dans le tableau en annexe, effectuer le remplacement de l’injecteur principal et la régulation de l’air primaire
à travers la buse relative. Effectuer cette opération exclusivement après avoir fermé le robinet du gaz posi-
tionné en amont du four et après avoir débranché l’alimentation électrique. Contrôler que les diamètre de
l’injecteur à substituer soit estampillé sur le même en 1/100mm. L’injecteur se trouve dans la partie arrière en
bas à gauche. Pour remplacer l’injecteur et régler l’air primaire procéder comme suit (voir image suivante):
•Dévisser la vis A
•Déplacer la buse B en suivant les indications de la fiche en annexe
•Dévisser et extraire l’injecteur C à l’aide d’une clef de 13mm
•Installer l’injecteur adapté au type de gaz présent dans le réseau (voir fiche
technique prévue)
•Positionner la buse B à la distance correcte H (voir fiche technique prévue)
•Visser de nouveau la vis A
Il y a 2 type d’injecteur différents à utiliser:
• Injecteur pour G20, G25 et G25.1
• Injecteur pour G30 et G31
FOUR GAZ CODE INJECTEUR
DIAMETRE
INJECTEUR
[1/100 mm]
AIR PRIMAIRE
L [mm]
INSTALLATION
XBC 615 G
G20, G25, G25.1 BR1275A0 345
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1055A0 225 Installé dans le four
XBC 815 G
G20, G25, G25.1 UG1001A0 375
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1250A0 245 Installé dans le four
XVC 315 G
G20, G25, G25.1 BR1020A0 280
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1085A0 185 Installé dans le four
XVC 515 G
G20, G25, G25.1 BR1270A0 335
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1150A0 220 Installé dans le four
XVC 715 G
G20, G25, G25.1 BR1280A0 360
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1180A0 230 Installé dans le four
XVC 1215 G
G20, G25, G25.1 BR1275A0 345
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1055A0 225 Installé dans le four
XVC 2015 G
G20, G25, G25.1 UG1001A0 375
Complètement ouvert
L=39 mm
Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1250A0 245 Installé dans le four
XVC915G - XVC1015G
XBC915G - XBC1015G
G20, G25, G25.1 BR1245A0 355 L=39 mm Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1055A0 225
Complètement ouvert
L=39 mm
Installé dans le four
XVC3215G - XVC4015G
G20, G25, G25.1 BR1245A0 355 L=39 mm Fourni dans la pochette
G30,G31 BR1055A0 225
Complètement ouvert
L=39 mm
Installé dans le four
Branchement du gaz
49
To Next Page
Loading...
Need help?
General