- 20 -
3378702_ATE_ut_FR Français
FR
MULTIACTO
) À partir de la page du menu principal, appuyer sur l’icône
pour accéder à la fonction “ Multi-actO “.
Procéder comme suit.
L’écran a che la page suivant.
Important
Dans cette page-écran, on peut sélectionner le type de
cuisson qu’on souhaite réaliser entre : bouillir, braiser,
rôtir, frire, griller, pain, pâtisserie, plaque, régénération
mixte, régénération sec, régénération vapeur.
CUISSON SPÉCIALES
) À partir de la page du menu principal, appuyer sur l’icône
pour accéder à la fonction “ Cuisson Spéciales ”.
Procéder comme suit.
L’écran a che la page où il est possible d’e ectuer toutes
les fonctions décrites dans le paragraphe “cuisson automa-
tique “ (voir page16).
Dans chaque programme des « Cuissons spéciales», on peut
régler des paramètres indiqués ci-dessous:
– Con guration de la température dans la chambre de cuis-
son.
– Con guration du temps.
– Con guration de la température de la sonde au cœur.
– Con guration du chargement des plats.
– Con guration du Delta T.
– Con guration % humidité/ouverture évent.
) Sélectionner le type de cuisson.
) L’écran a che la page suivant.
Cuissons
multiphases
Cuisson
Spéciales
Cook & Chill
Favoris Liste Des Taches
Cuisson
Manuelle
Multi-ActO Cuisson automatique
Cuisson
Spéciales
Cook & Chill
To Next Page