Cuisinart ICE48E - Ijswijzer; Topping-Tips

38
OPMERKING: Om de consistentie van het ijs te testen, trekt u het handvat even naar beneden en
tapt u een klein beetje softijs in een kom. Als de consistentie nog te vloeibaar is, giet u het ijs terug
in de kom en laat u de machine nog even doorgaan met roeren. Controleer om de paar minuten,
totdat het gewenste resultaat is bereikt.
OPMERKING: De meeste hoorntjes zullen passen, maar grotere zullen misschien wat gekanteld
moeten worden als u ijs tapt.
Draai aan de draaiknoppen van de topping-verdelers om de gewenste toppings/mengsels toe
te voegen.
Houdt het hoorntje of de kom dicht bij de ‘toppings-glijbaan’ om de strooisels netjes op te vangen.
OPMERKING: Als de toppings te gesuikerd en plakkerig zijn, kan het zijn dat het lastig is om aan
de knop te draaien.
LET OP: Bewaar geen gesuikerde toppings in de topping-houders als de machine niet wordt
gebruikt. Die zullen namelijk vochtig en plakkerig worden. Om dit te voorkomen, raden wij aan de
houders steeds alleen te vullen met wat er gebruikt gaat worden en na gebruik van de machine
te legen.
Serveer het ijs snel, zodra het de gewenste consistentie heeft bereikt, en zorg dat de machine aan
staat en roert, terwijl u het ijs tapt.
BELANGRIJK: Zet de machine NIET uit tijdens het roeren. Het mengsel zal dan namelijk bevriezen
en mogelijk lukt het dan niet om het proces te hervatten.
BELANGRIJK: Bewaar geen ijs in de vrieskom. Het zal namelijk aan de komwand hechten en de
kom kunnen beschadigen. Bewaar ijs in een goed afsluitbaar bakje. Het ijs zal wel zijn zachte
consistentie verliezen als het in een vriezer wordt bewaard.
C. IJSWIJZER
Softijs
Zacht ijs dat minder melkvet bevat dan schepijs, en
daardoor een smeuïgere textuur heeft.
Frozen yoghurt
Verse yoghurt die bevroren is en luchtig gemaakt is.
Meestal wat zuurder dan gewoon ijs en minder vet.
D. TOPPING-TIPS
Deze strooisels zijn te koop bij de meeste supermarkten:
• M&M’s (geplet)*
• Stukjes chocolade *
• Gekleurde staaes (Sprinkles)
• Chocoladehagel
• Fijngehakte nootjes
• Fijngemalen koekjes
LET OP: Gebruik geen hele M&M’s of grove stukken chocola want die passen niet door de
dispenser. Gebruik bij voorkeur geen discodip want die bolletjes zijn te klein en worden niet goed
over het ijs verdeeld. Wij raden aan de topping-houders te legen wanneer het apparaat niet wordt
gebruikt.