81
Płyta utrzymująca ciepło: Wytrzeć do czysta wilgotną szmatką. NIE ZANURZAĆ W WODZIE,
PONIEWAŻ NA SPODZIE ZNAJDUJE SIĘ ELEMENT ELEKTRYCZNY
UWAGA: nie należy używać środków czyszczących o właściwościach ściernych, ostrych narzędzi
ani szorstkich myjek, ponieważ mogą one spowodować uszkodzenie obudowy głównej.
7. PRZEPISY
Lody śmietankowe o smaku waniliowym
Liczba porcji: 8
Czas przygotowania: 10 min
Czas mieszania: ok. 30 min
Składniki:
235 ml mleka pełnego tłustego, dobrze schłodzonego
150 g cukru pudru
500 ml gęstej śmietanki, dobrze schłodzonej
1–2 łyżeczki esencji waniliowej do smaku
Sposób przygotowania:
• Umieścić mleko i cukier w średniej misce. Za pomocą ręcznego miksera (na niskich obrotach) lub
ręcznej trzepaczki mieszać, aż cukier się rozpuści.
• Następnie wymieszać z gęstą śmietanką i ekstraktem waniliowym do smaku. Przykryć i chłodzić,
aż produkt będzie gotowy do użycia.
• Włączyć maszynkę do lodów i wlać schłodzoną masę. Mieszać do uzyskania pożądanej
konsystencji. Sprawdzić konsystencję po około 25 minutach, dozując niewielką ilość do miski.
Jeśli konsystencja nie jest wystarczająco gęsta i nie wypływa równomiernie, wlać z powrotem do
miski z lodami i kontynuować mieszanie jeszcze przez kilka minut.
• Gdy lody są gotowe, nalać je do kubków lub wafelków, trzymając je tuż pod dziobkiem i obracając
powoli podczas nalewania lodów.
• Po dodaniu ulubionych dodatków i polew można rozkoszować się smakiem.
To Next Page
Loading...
