Cuisinart ICE48E - Guia Dos Gelados; Coberturas Recomendadas; Utilização da Placa para Manter Quente

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Assim que o gelado atingir a consistência desejada, sirva rapidamente e mantenha a pá
misturadora a bater, enquanto serve o gelado.
IMPORTANTE: NÃO desligue o aparelho enquanto estiver a bater, porque o preparado congelará
e não será possível recomeçar o processo.
IMPORTANTE: NÃO conserve o gelado na cuba. Ficará colado às paredes da cuba, correndo o
risco de causar danos. Conserve sempre o gelado num recipiente hermético. No entanto, o gelado
perderá a sua consistência cremosa se for guardado no congelador.
C. GUIA DOS GELADOS
Gelado
cremoso
Gelado em estado semissólido, que contém menos matéria
gorda do leite do que o gelado normal, resultando numa
textura mais macia.
Iogurte gelado
Iogurte fresco, congelado e aerado. É, em geral, mais
amargo do que o gelado normal e tem baixo teor de
gordura.
D. COBERTURAS RECOMENDADAS
Estes produtos estão disponíveis na maioria dos supermercados:
• Drageias M&Ms aos pedaços*
• Pepitas de chocolate aos pedaços*
• Granulados
• Chocolate granulado
• Nozes trituradas
• Biscoitos e bolachas triturados namente
NOTA: Não utilize drageias M&Ms ou pepitas de chocolate inteiras, porque são demasiado
grandes. Privilegie os granulados em vez de esferas multicolores porque não carão distribuídas
de forma uniforme no gelado. Esvazie os dispensadores de coberturas quando o aparelho não
for utilizado.
NOTA: Para garantir que as coberturas têm o tamanho correto, recomenda-se que os
dispensadores sejam enchidos utilizando o medidor incluído.
Utilização da placa para manter quente
A placa para manter quente permite manter os molhos e as coberturas quentes. Para ligar, basta
rodar o botão situado na parte lateral do aparelho.
NOTA: A placa para manter quente não deve ser utilizada para aquecer molhos ou derreter
chocolate. Destina-se apenas a manter a temperatura de molhos e coberturas pré-aquecidos até
ao momento de servir.
E. PROTEÇÃO CONTRA A SOBRECARGA DO MOTOR
O aparelho está equipado com um dispositivo de proteção contra a sobrecarga, que desliga o
motor em caso de sobreaquecimento. Isto pode acontecer se o gelado for muito espesso, se o
aparelho estiver a funcionar durante muito tempo ou se a pá misturadora car obstruída e deixar
de rodar.