Cuisinart ICE48E - Guida Gelati; Decorazioni Consigliate

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Girare le rotelle di erogazione delle decorazioni per aggiungere quelle preferite.
Per evitare inutili cadute al momento dell’erogazione, tenere il cono o la coppetta molto vicino
all’erogatore.
NOTA: se le decorazioni sono troppo zuccherine, potrebbe essere dicile girare le rotelle.
NOTA: non lasciare le decorazioni nei recipienti quando l’apparecchio non viene utilizzato. L’umidità
potrebbe infatti rendere appiccicoso il contenuto. Si consiglia di riempire i recipienti solo con la
quantità necessaria e svuotarli ogni volta.
Quando il gelato raggiunge la consistenza desiderata, servire rapidamente e controllare che
l’apparecchio continui a mescolare durante l’erogazione.
IMPORTANTE: NON spegnere l’apparecchio durante la mescolatura; in tal caso la preparazione
gelerebbe e non sarebbe più possibile riprendere l’erogazione.
IMPORTANTE: NON conservare il gelato nel recipiente accumulatore di freddo. Si incollerebbe
alle pareti, rischiando di danneggiarle. Conservare sempre il gelato in un contenitore ermetico. Se
conservato in congelatore, perde la propria cremosità.
C. GUIDA DEI GELATI
Gelato
Gelato semisolido contenente meno materia grassa del
latte rispetto al gelato tradizionale; consistenza poco
cremosa.
Frozen yoghurt
Yogurt fresco, gelato e aerato. In genere più acido e meno
grasso del gelato.
D. DECORAZIONI CONSIGLIATE
Questi prodotti sono disponibili nella maggior parte dei supermercati:
• M&M sbriciolati
• Gocce di cioccolato sbriciolate
• Codette
• Codette di cioccolato
• Granella di nocciola
• Biscotti e cookies sbriciolati
NOTA: non utilizzare gocciole di cioccolato o M&M interi. Sono troppo grandi per l’erogatore.
Privilegiare le codette alle perle, che sono troppo piccole e non sarebbero erogate correttamente.
Svuotare i recipienti per decorazioni quando l’apparecchio non viene utilizzato.
NOTA: per far sì che le decorazioni siano delle giuste dimensioni e che possano essere erogate dai
loro recipienti, riempire sempre tali recipienti usando l’imbuto misuratore per decorazioni fornito
in dotazione.
Utilizzare la piastra di mantenimento del calore
La piastra di mantenimento del calore serve a tenere calde le salse per gelato. Per accenderla,
girare semplicemente su “mantenimento del calore” il pulsante posto a lato dell’apparecchio».
NOTA: la piastra di mantenimento del calore non deve essere usata per riscaldare le salse o per
sciogliere la cioccolata. La sua funzione è unicamente quella di mantenere il calore delle salse
preriscaldate, no al momento di servirle.