Cuisinart ICE48E - Polecane Dodatki; Przewodnik Po Lodach

78
minutach. Czas ten zależy od przepisu i ilości przyrządzanego deseru.
UWAGA: Ustaw wyłącznik zegarowy na 15 minut i sprawdzić konsystencję, aby określić moment
podawania. Podczas nalewania lodów mieszadło powinno być stale w ruchu.
Nalewanie lodów miękkich lub mrożonego jogurtu
Gdy lody są gotowe, mieszadło musi nadal mieszać podczas nalewania. Przytrzymać wafelek
lub miseczkę kilka centymetrów poniżej zsypu do lodów i pociągnąć w dół uchwyt. Obracać
wafelek podczas nalewania, aby zakręcać lody. Po zakończeniu napełniania wafelka lub miseczki
popchnąć uchwyt z powrotem do góry, aby zatrzymać przepływ lodów.
UWAGA: Aby sprawdzić konsystencję lodów, pociągnąć w dół uchwyt i nałożyć niewielką ilość
lodów do miseczki. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, wlać lód z powrotem do miski i dalej
mieszać. Sprawdzać co kilka minut aż do uzyskania pożądanych rezultatów.
UWAGA: Większość rozmiarów wafelków będzie pasować, ale wyższe wafelki trzeba przechylać
podczas nalewania lodów.
Obracać pokrętłami dozownika dodatków, aby dodać wybrane dodatki/mieszanki.
Aby uniknąć bałaganu, podczas dozowania dodatków wafelek lub miseczkę należy trzymać
blisko zsypu.
UWAGA: Pokrętło może się ciężko obracać, jeśli dodatki są zbyt słodkie.
UWAGA: Nie należy pozostawiać słodkich dodatków w pojemnikach, gdy maszyna nie jest
używana, ponieważ dostanie się do nich wilgoć, powodując ich sklejanie. Zaleca się, aby pojemniki
były napełniane tylko tym, co będzie używane i opróżniane za każdym razem, aby uniknąć tego
problemu.
Podawać od razu, gdy tylko lody osiągną pożądaną konsystencję, gdy maszynka jest włączona i
miesza podczas nalewania lodów.
WAŻNE: NIE wyłączać maszynki podczas mieszania, ponieważ mieszanka zamarznie i może nie
być możliwe wznowienie procesu.
WAŻNE: NIE przechowywać mrożonych deserów w misce do zamrażania. Przykleją się one
do bocznych ścianek miski i mogą spowodować ich uszkodzenie. Przechowywać wyłącznie
w hermetycznym pojemniku. Lody ostatecznie stracą swoją miękką konsystencję, jeśli będą
przechowywane w zamrażarce.
C. PRZEWODNIK PO LODACH
Lody miękkie
Półstałe lody, które zawierają mniej tłuszczu
mlecznego niż zwykłe lody, dzięki czemu mają
bardziej jednolitą konsystencję.
Mrożony jogurt
Świeży jogurt, mrożony i spulchniony powietrzem Zwykle
bardziej cierpki niż lody, a także mniej tłusty.
D. POLECANE DODATKI
Te produkty można znaleźć w większości supermarketów:
• kruszone draże M&M’S*
• kruszone wiórki czekoladowe*
• posypki
• posypki czekoladowe