Cuisinart ICE48E - Guía de Helados; Toppings Recomendados; Uso de la Placa Calentadora

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dispensador.
NOTA: Si los ingredientes tienen mucha azúcar, puede ser difícil girar las llaves.
NOTA: Los ingredientes azucarados no deben dejarse en los recipientes cuando no se utilice la
máquina, para que no se humedezcan y aglutinen. Para evitar este problema, aconsejamos llenar
los contenedores únicamente con la cantidad que vaya a utilizar y vaciarlos después.
Sirva rápidamente una vez que el helado haya alcanzado la consistencia deseada, con la máquina
encendida y sin dejar de batir.
IMPORTANTE: No apague la máquina mientras está batiendo, pues la mezcla se congelará y
puede que no sea posible reanudar el proceso.
IMPORTANTE: No guarde el helado en el bol, pues se pegará a los laterales y puede causar
daños. Debe conservar el helado en un recipiente hermético. Sin embargo, el helado perderá su
consistencia cremosa si lo guarda en el congelador.
C. GUÍA DE HELADOS
Soft Serve
Helado semisólido que contiene menos grasa láctea que
el helado normal, lo que le conere una textura más suave.
Yogur helado
Yogur fresco, congelado y batido Suele ser más ácido que
el helado, además de tener menos grasa.
D. TOPPING RECOMENDADO
Estos artículos se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados:
• M&M* triturados
• Pepitas de chocolate trituradas*
• Virutas de colores
• Virutas de chocolate
• Nueces picadas
• Galletas y bizcochos namente triturados
NOTA: No utilice M&M ni pepitas de chocolate de tamaño normal, pues son demasiado grandes
para el dispensador. Recomendamos usar virutas en lugar de perlas, pues son demasiado pequeñas
y no se distribuirían ecazmente sobre el helado. Recomendamos vaciar los contenedores de
topping cuando no los esté utilizando.
NOTA: Para garantizar que el topping tiene el tamaño correcto para su dispensación,
recomendamos llenar los depósitos de topping con el calibre incluido.
Uso de la placa calentadora
La placa calentadora puede utilizarse para mantener calientes salsas y coberturas. Para encenderla,
solo tiene que colocar el mando lateral en la posición «mantener caliente».
NOTA: La placa calentadora no debe usarse para calentar salsas o derretir chocolate. Solo debe
mantener calientes salsas y coberturas precalentadas hasta el momento de servir.