Cuisinart ICE48E - Korzystanie Z Płyty Utrzymującej Ciepło; Rozwiązywanie Problemów

79
• kruszone orzechy
• drobno kruszone herbatniki lub inne ciastka
UWAGA: Nie używać całych cukierków M&M’S ani całych wiórków czekoladowych, ponieważ są
zbyt duże, aby je dozować. Zalecane są posypki, a nie drobne kuleczki, ponieważ są one zbyt małe
i nie będą skutecznie dozowane na lody. Zalecane jest opróżnianie pojemników na dodatki, gdy
nie są używane.
UWAGA: Aby dodatki miały prawidłowe wymiary i mogły być odpowiednio dozowane, zaleca się
wypełnianie pojemników na posypki przy użyciu dołączonej miarki do dodatków.
Korzystanie z płyty utrzymującej ciepło
Płyta utrzymująca ciepła może służyć do utrzymywania ciepła polew i dodatków. W celu jej
włączenia wystarczy obrócić pokrętło z boku maszynki do lodów, aby „utrzymać ciepło”.
UWAGA: Płyty utrzymującej ciepło nie należy używać do podgrzewania polew ani topienia
czekolady. Utrzymuje ona ciepło tylko wcześniej podgrzanych polew i dodatków, dopóki nie będą
gotowe do podania.
E. ZABEZPIECZENIE PRZECIĄŻENIOWE SILNIKA
Maszynka do lodów jest wyposażona w zabezpieczenie przed przeciążeniem, które wyłącza silnik
w razie przegrzania. Może się tak zdarzyć, jeśli deser jest bardzo gęsty lub urządzenie pracowało
zbyt długo. Może się to również zdarzyć również wtedy, gdy mieszadło jest zablokowane i nie
obraca się.
W celu zresetowania urządzenie należy odłączyć od prądu. Zostawić urządzenie na co najmniej 20
minut. Po 20 minutach można je ponownie włączyć.
Jeśli lody za bardzo zamarzną i zatrzymają mieszadło oraz staną się zbyt gęste, aby je nalewać,
należy zatrzymać maszynkę, wyjąć miskę na lody i przełożyć lody do odpowiedniego
hermetycznego pojemnika do przechowywania w zamrażarce.
5. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Problem Solução
Miska na lody nie
zamarza
Jeśli miska nie zamarza, ustawić niższą temperaturę w zamrażarce.
Bardzo ważne jest, aby zamrażarka osiągała temperaturę -18˚C lub
niższą.
Nie myć miski w zmywarce, ponieważ spowoduje to jej uszkodzenie.
Miska do zamrażarki nie może stać poza zamrażarką dłużej niż 5
minut przed robieniem lodów.
Lody nie są gotowe w
zalecanym czasie
Sprawdzić przepis, aby się upewnić, że użyte składniki i ilości są
prawidłowe.
Sprawdzić, czy miska do zamrażarki była prawidłowo mrożona
przez 24 godziny przed użyciem (płyn nie powinien wydawać
słyszalnego dźwięku w misce podczas potrząsania).
Używanie składników, które nie są wstępnie schłodzone, wpływa
na czas mieszania lodów.