Instrucciones para el procesamiento:
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1. Llene los frascos. Deje el espacio superior adecuado de acuerdo a las instrucciones de procesa-
miento para los alimentos específicos. Esto es necesario para que el aire adicional salga durante el
procesamiento y se forme el sellado al vacío.
2. Para asegurarse de que no queden burbujas de aire dentro del frasco, use un quita burbujas o pase un
utensilio de plástico o de goma alrededor de las paredes del frasco, revolviendo suavemente el producto,
de modo que se libere el aire que esté atrapado. Luego de que haya sacado las burbujas, puede ser
necesario agregar más líquido al frasco para lograr el espacio superior correcto.
3. Limpie los bordes de los frascos con un trapo limpio y húmedo.
Conservas Caseras: Introducción
Llene los frascos Saque las burbujas
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