newcook 3D - Caldo Básico; Sopa de Ajo; Sopa Quema-Grasas; Crema Vegetal

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S
O
P
A
S
INGREDIENTES
300 gr de judías verdes
100 gr de zanahoria
200 gr de cebolla
200 gr de acelgas
200 gr de patatas
50 ml de aceite de oliva
1 puerro
Sal y pimienta al gusto
Agua hasta cubrir
1 cucharada de pimentón
50 ml de aceite de oliva
Agua
4 dientes de ajo laminado
2 pastillas de caldo
2 huevos
Unas rebanadas de pan duro
ELABORACIÓN
CALDO BÁSICO
Personas: 4
INGREDIENTES
1 pechuga de pollo partido
en dos
1 hueso de jamón
1 hueso de ternera
2 zanahoria
1 rábano
1 nabo
1 rama de apio
1 puerro
1 litro y medio de Agua
Sal y colorante al gusto
ELABORACIÓN
Introducir en la Olla Programable
todos los ingredientes y programar el
Menú Sopa de Baja Presión 45 minutos.
Colamos y servimos.
Introducimos todos los ingredientes en
la Olla Programable y añadimos agua
hasta cubrir en el Menú Cocina de Alta
Presión 12 minutos. Añadiremos sal al
gusto y batimos.
Introducir en la Olla Programable
todos los ingredientes, excepto el
huevo, y programar el Menú Sopa de
Baja Presión 8 minutos.
Finalizado este tiempo, añadimos los
huevos y programamos Menú Sopa Baja
presión 3 minutos.
Si deseamos elaborar éste plato de
forma convencional, sofreiremos el ajo
y el pan en el Menú Plancha con la tapa
abierta 5 minutos.
Añadiremos los demás ingredientes y
programamos el Menú Sopa de Baja
Presión 8 minutos.
INGREDIENTES ELABORACIÓN
SOPA DE AJO
Personas: 4
CREMA VEGETAL
Personas: 4
SOPA “QUEMA-GRASAS”
Personas: 4
INGREDIENTES
250 gr de cebolla
1 pimiento verde
1 rama de apio
4 tomates
250 gr de repollo
1 pastilla de caldo de pollo
1 l. de agua
1 pizca de sal y pimienta
ELABORACIÓN
Introducir en la Olla Programable
todos los ingredientes y programar el
Menú Sopa de Alta Presión.