newcook 3D - Egg Recipes; Huevos Rotos con Gulas; Revuelto de Patatas

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HUEVOS ROTOS CON GULAS
QUICHE SIN PASTA
Personas: 4
Personas: 4
INGREDIENTES
INGREDIENTES
400 gr de gulas
4 patatas medianas
2 ajos
2 huevos
1 pizca de guindilla o
cayena
1 pizca de aceite y sal
120 ml. de aceite de oliva
100 gr de harina
100 gr de queso gruyere
4 huevos
50 ml de leche
4 lonchas gruesas de jamón
york
1 pizca de sal y pimienta
Papel de horno
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas
no muy finas, como para tortilla de
patata. Poner el aceite a calentar en
el Menú Plancha con la tapa abierta
y sofreír las patatas con los dientes
de ajo 5 minutos. Sacar las patatas y
reservar.
A continuación, freír los huevos en
la cubeta. Retirar y colocar sobre las
patatas.
Echar las gulas en el aceite que
teníamos y rehogar. Servir encima de
los huevos rotos.
Batimos en un bol los huevos, la leche,
la harina, el queso, la sal y la pimienta,
lo mezclamos con el jamón cortado a
dados.
Colocamos papel de horno en
la cubeta, y añadimos la mezcla,
programamos el Menú Cocina Baja
Presión 8 minutos.
INGREDIENTES
100 ml de aceite de oliva
100 ml de agua
600 gr de patatas peladas y
partidas a rodajas
100 gr de cebolla picada
4 huevos
4 lonchas de jamón serrano
ELABORACIÓN
Introducimos en la Olla Programable
todos los ingredientes, menos los
huevos y el jamón, salpimentamos
y removemos. Programamos Menú
Cocina Baja Presión 6 minutos.
Dejamos el modo Calentar activo,
abrimos e incorporamos los huevos
batidos (con una pizca de sal) y el
jamón, con el propio calor dejamos que
se cuajen removiendo. Una vez estén al
gusto se sacan y se sirven.
REVUELTO DE PATATAS
Personas: 4
INGREDIENTES
4 huevos
4 cebollas tiernas cortadas a
láminas
200 gr de queso rallado
1 pizca de sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Programe Menú Plancha 3 minutos,
incorpore el aceite y la cebolla cortada
a láminas. Mientras se pocha, batimos
los huevos en un bol y añadimos la
cebolla pochada y la sal. Mezclamos
bien y vertemos en la cubeta de la Olla
programable, añadimos el queso rallado
por encima y programamos Menú
Horno 4 minutos.
TORTILLA DE CEBOLLA Y QUESO
Personas: 4