newcook 3D - Carne Picada con Repollo; Cerdo Asado con Piña; Pollo Asado; Fajitas de Pollo

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CARNE PICADA CON REPOLLO
POLLO ASADO
Personas: 4
Personas: 4
INGREDIENTES
INGREDIENTES
INGREDIENTES
INGREDIENTES
1/2 Kg carne picada de pollo
y pavo
300 gr de tomate triturado
1 Repollo troceado
3 dientes de ajo laminados
1/2 mda de aceite
1 cucharada de pimentón
Sal y pimienta
1 pollo pequeño entero y
limpio
1 limón en cuatro trozos
4 dientes de ajo
Manteca de cerdo
20 gr de maizena
500 gr de cinta de lomo
80 gr de piña troceada
1 pizca de sal
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de manteca de
cerdo
1/2 mda de agua
Aceite de oliva para marcar
la carne
400 gr de pechuga de pollo
a tiras
1 pimiento verde a tiras
1 pimiento rojo a tiras
1 cebolla grande a tiras
1/2 mda de aceite de oliva
Sal y Pimienta
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Introducimos en la Olla programable
el aceite, la carne, el tomate y los
ajos y programamos Menú Plancha
5 minutos, y sofreímos. Cuando esté
pochadito, añadimos el repollo, el
pimentón y salpimentamos; mezclamos
bien y programamos Menú Cocina Baja
presión 8 minutos.
Rellenamos el pollo con el limón y
los ajos. Lo untamos con manteca de
cerdo y lo introducimos en la Olla
Programable. Seleccionamos Menú
Horno 15 minutos, una vez pasado
este tiempo, abrimos la tapa, le damos
la vuelta al pollo y programamos 15
minutos más.
Programamos Menú Plancha 2 minutos.
Atamos la cinta de lomo con hilo, lo
sazonamos y lo marcamos por ambos
en la Olla Programable.
Mientras, batimos el resto de
ingredientes para obtener la salsa.
Incorporamos la salsa al solomillo,
programamos el Menú Horno 40
minutos.
Introducimos el aceite, programamos
Menú Plancha 10 minutos, cuando
esté caliente, añadimos todos los
ingredientes, excepto el pollo,
rehogamos.
Cuando esté pochado, añadimos el
pollo, la sal y la pimienta al gusto.
Removemos hasta cocinar el pollo.
Consejo: en un plato hondo, trocear
8 lonchas de queso Havarti, calentar
en el microondas 2 minutos. Servir
el relleno de fajitas sobre una tortita
de trigo y acompañar con el queso
fundido.
CERDO ASADO CON PIÑA
FAJITAS DE POLLO
Personas: 4
Personas: 4