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FILETES DE PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE SOJA
Personas: 4
INGREDIENTES INGREDIENTES
4 filetes de pechuga
2 pimientos italianos en
trozos
1/4 mda de aceite
1/2 mda de salsa de soja
Sal
Pimienta
1 kg de pavo troceado
4 cebollas gordas laminadas
3 dientes de ajos laminados
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo
1/2 mda de vino
Nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
1/4 mda de Aceite de oliva
ELABORACIÓN ELABORACIÓN
Introducimos todos los ingredientes,
excepto la soja, en la Olla Programable
y programamos el Menú Plancha 7
minutos. Dejamos en modo calentar
y abrimos la tapa. Añadimos la soja,
removemos y servimos.
Sofreímos la cebolla, los ajos y el
pavo en Menú Plancha con la tapa
abierta 4 minutos, añadimos los demás
ingredientes y programamos el Menú
Cocina de Baja Presión 15 minutos.
PAVO EN SALSA DE CEBOLLA
Personas: 4
POLLO A LA CREMA DE LIMÓN
Personas: 4
INGREDIENTES
500 gr de pechugas de pollo
fileteadas
1/4 mda de aceite de oliva
El zumo de un limón
200 ml de nata
100 ml de agua
1 pastilla de caldo de carne
Sal y pimienta
ELABORACIÓN
Introducir en la Olla Programable
todos los ingredientes y programar el
Menú Plancha 7 minutos.
Para elaborar esta receta de forma más
tradicional sofreímos las pechugas 3
minutos en Menú Plancha, añadimos
los demás ingredientes y removemos.
Programamos el Menú Cocina Baja
presión 4 minutos.
INGREDIENTES
600 gr de pechugas
150 gr de lonchas muy finas
de bacon
100 gr queso en lonchas
40 gr de mostaza
75 gr de pepinillos en
vinagre
1 pizca de sal y pimienta
blanca
200 ml de nata
ELABORACIÓN
Rellenar las pechugas, de una en
una, con una loncha de queso y otra
de bacon, enrollamos y reservamos.
Programamos Menú Plancha 4 minutos,
marcar las pechugas por ambos lados.
Añadimos el resto de ingredientes y
mezclamos con cuidado. Programamos
Menú Cocina Baja presión 2 minutos.
PECHUGAS CON BACON
Personas: 4
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