newcook 3D - Gambas Rebozadas; Patatas Fritas; Tempura de Verduras; Pechugas Empanadas

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GAMBAS REBOZADAS
Personas: 6
INGREDIENTES
1/2 Kg. de gambas peladas
3 huevos
4 cucharadas colmadas de
harina
Pimienta negra molida
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Echamos bastante aceite en la cubeta y
programamos el Menú Freír durante 30
minutos.
Mientras el aceite se calienta, batimos
los huevos con una pizca de sal y
pimienta negra molida.
Pasamos las gambas por el huevo y
harina e introducimos las gambas en
la cubeta, vamos dándole la vuelta con
el cucharón y cocinamos hasta que
quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.
INGREDIENTES
3 patatas medianas
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Echamos el aceite dentro de la cubeta
y programamos Menú Freír 40 minutos.
Pelamos y troceamos las patatas y
reservamos.
Cuando el aceite está caliente,
añadimos las patatas hasta que estén
doraras a nuestro gusto.
Dejamos escurrir en papel absorbente,
salamos y servimos.
PATATAS FRITAS
Personas: 4
PECHUGAS EMPANADAS
Personas: 4
INGREDIENTES
8 filetes de pechuga de pollo
1 mda de leche
2 diente de ajo
2 huevos
200 gr de pan rallado
Sal
Perejil
Aceite
ELABORACIÓN
Batimos los huevos con el ajo, el perejil
y la sal. Dejamos a remojo las pechugas
durante 20 minutos.
Cuando pase este tiempo, ponemos
el aceite en la cubeta y programamos
30 minutos en Menú Freír. Vamos
rebozando las pechugas en pan rallado
mientras se calienta el aceite.
Incorporamos las pechugas a la cubeta
en varias tandas, vamos dándole la
vuelta con el cucharón y cocinamos
hasta que quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.
TEMPURA DE VERDURAS
Personas: 4
INGREDIENTES
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
200 g. De harina para
tempura
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Cortamos las verduras en juliana y
reservamos. Echamos bastante aceite
dentro de la cubeta y programamos en
el Menú Freír durante 30 minutos.
En un bol mezclamos la harina con el
agua hasta hacer una tempura.
Rebozamos las verduras en la tempura
y las echamos en varias tandas, vamos
dándole la vuelta con el cucharón y
cocinamos hasta que quedan doradas.
Dejamos escurrir en papel absorbente
y servimos.