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INGREDIENTES
INGREDIENTES
3 cebollas dulces en rodajas
4 filetes de lenguado
(salpimentados)
100 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
100 ml de nata líquida
1/2 botella de sidra
Jugo de 1 limón
Perejil (opcional)
Pimienta
Sal
4 filetes de gallo
300 gr de champiñones
2 cebollas
60 ml de vino blanco seco
30 ml de agua
1/2 mda de aceite de oliva
Pimienta, sal y eneldo
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Añadimos todos los ingredientes en la
Olla Programable (en el orden citado) y
programamos el Menú Cocina de Baja
Presión 7 minutos.
Si deseamos realizar esta receta de
forma más elaborada, sofreímos en
Menú Plancha 4 minutos la cebolla con
la mantequilla hasta que esté pochada,
añadimos el resto de los ingredientes y
programamos el Menú Cocina de Baja
Presión 7 minutos.
Limpiar y trocear los champiñones.
Pelar y laminar las cebollas.
Introducimos todos los ingredientes
en la Olla Programable y programamos
el Menú Cocina de Baja Presión 7
minutos.
Si deseamos realizar esta receta de
forma más elaborada, rehogamos en
Menú Plancha 4 minutos, la cebolla
y el champiñón junto con el aceite,
añadimos el resto de los ingredientes y
programamos el Menú Cocina de Baja
Presión 7 minutos.
FILETES DE LENGUADO HONORABLES
GALLO CON CHAMPIÑONES
Personas: 4
Personas: 4
LENGUADO CON PATATITAS
Personas: 4
INGREDIENTES
4 filetes de lenguado
4 patatas pequeñas cortadas
a rodajas
200 gr. guisantes
congelados
1 cebolla cortada en aros
Gambitas congeladas
1/2 mda de aceite de oliva
1 mda de agua
1/2 mda de vino blanco
Sal y pimienta
ELABORACIÓN
Introducimos la rejilla en la cubeta
de la Olla Programable, añadimos
todos los ingredientes: la cebolla, las
patatas, el lenguado y salpimentamos,
los guisantes y las gambitas,
incorporamos el aceite, el agua y el
vino, programamos el Menú Cocina de
Baja Presión 8 minutos.
INGREDIENTES
4 rodajas de salmón
200 gr de setas
100 gr de jamón serrano
2 zanahorias en rodajas
30 ml de vino blanco
1/2 mda de aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN
Colocamos la rejilla en la fondo de
la cubeta e introducimos todos los
ingredientes en el orden citado,
programamos el Menú Horno sin pesa
6 minutos.
SALMÓN AL HORNO
Personas: 4
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