Philips HD9040/90 - Rulolar; Tarçınlı ekmek

7 Uçlarııslatın,birbirineyapıştırınvealttansıkıştırın(Şek.22).
8 Hamurkalıplarınınüstkısımlarınısuylanemlendirmekiçinfırçayıkullanın.
Dikkat: Pişirme tavasında su kalmadığından emin olun.
9 Diğertutamlariçin4-8arasıadımlarıizleyin.
10 Pişirmerafınıpişirmetavasıylabirlikteekmekyapmamakinesineyerleştirin.
11 Pişirmeişleminibaşlatmakiçinçalıştır/durdur/iptaldüğmesinebasın.
12 Pişirmeişlemininsonundacihazınşiniçekin.
13 Pişirmetavasınıkaldırıpcihazdançıkarın.
Pişirmerafı,pişirmetavalarıveekmeklersıcaktır;dikkatliolun.
14 Örgüekmekleripişirmetavalarındanalınvetelsoğutmarafındasoğumayabırakın.
Rulolar
Bu tarif 12 rulo yapmak içindir.
Malzemeler:
- 150 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 260 g ekmek unu
- 1½ çay kaşığı kuru maya
Ruloları şekillendirmek için:
1 Tezgaha bir tutam un serpin.
2 Ekmektavasınıcihazdançıkarınvehamuruekmektavasındanalın.
3 Hamurutophalinegetirinvebirbıçakla12topakyapın(Şek.23).
Dikkat: Topakların ağırlığı aynı olmalıdır.
4 Herbirtopağıyuvarlayarakrulohalinegetirinveşekillendirilenhamurupişirmetavasınakoyun(Şek.24).
5 Diliciyikullanarakhamuruortasındankeserekhamuruikiyarımaayırın(Şek.25).
6 Hamurudördebölmekiçinilkişaretekadartekrardikdörtgenşeklindekesin(Şek.26).
7 Hamurkalıplarınınüstkısımlarınısuylanemlendirmekiçinfırçayıkullanın.
Dikkat: Pişirme tavasında su kalmadığından emin olun.
8 Pişirmerafınıpişirmetavasıylabirlikteekmekyapmamakinesineyerleştirin.
9 Pişirmeişleminibaşlatmakiçinçalıştır/durdur/iptaldüğmesinebasın.
10 Pişirmeişlemininsonundacihazınşiniçekin.
11 Pişirmetavasınıkaldırıpcihazdançıkarın.
Pişirmerafı,pişirmetavalarıverulolarsıcaktır;dikkatliolun.
12 Rulolarıpişirmetavalarındanalınvetelsoğutmarafındasoğumayabırakın.

Malzemeler:
- ¼ ncan süt
- ½ büyük yumurta
- 1 1/6 ncan ekmek unu
- 1 yemek kaşığı şeker
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1/8 ncan tereyağı
- ¾ çay kaşığı kuru maya
Harcı:
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1/8 ncan üzüm
- Malzemeleri hamura eklemeden önce iyice karıştırın.
Üst sos:
- ½ büyük çırpılmış yumurta
- 2 çay kaşığı su
Tarçınlı ekmekleri şekillendirmek için:
1 Tezgaha bir tutam un serpin.
2 Ekmektavasınıcihazdançıkarınvehamuruekmektavasındanalın.
3 Hamuruellerinizletophalinegetirinvetopuikieşitparçayaayırın(Şek.27).
4 Yarımhamurtoplarınıdikdörtgenhalegetirin(Şek.28).
5 Herbirparçanın¾’lükkısmınaeşitmiktardasosmalzemesikoyun(Şek.29).
6 Hamurkalıplarınırulohalinegetirinveuçlarınısıkıcakapatın(Şek.30).
Dikkat: Dilimlemeye başladığınızda dağılmaması için rulonun üst kısmını ve her iki ucunu sıkıca kapatın. (Şek. 31)
7 Rulohalinegelenhamuruikieşitdilimeayırın(Şek.32).
TÜRKÇE 147