Programm:Extraschnell 750 g 1.000 g 1.250 g
Milchpulver - 2 EL -
Öl - 2 EL -
Salz - 1 TL -
Zucker - 2 EL -
Weizenmehl - 600 g -
Trockenhefe - 4 TL -
Teig/Pizzateig (Programm 9)
Programm: Teig 750 g 1.000 g 1.000 g
Wasser (27 °C) oder Milch - 340 ml
Milchpulver - 2 EL
Öl - ¼ Messbecher
Salz - 2 TL
Zucker - 2 EL
Weizenmehl - 600 g
Trockenhefe - 2 TL
Erdbeer- oder Brombeermarmelade (Programm 12)
Programm: Marmelade
Frisches oder aufgetautes Tiefkühlobst 2 Messbecher
Zucker 1,5 Messbecher
Umrechnungstabelle
TL/EL/Messbecher ml
¼ TL 1 ml
½ TL 2 ml
1 TL 5 ml
1 EL 15 ml
¼ Messbecher 50 ml
1/3 Messbecher 75 ml
½ Messbecher 125 ml
2/3 Messbecher 150 ml
3/4 Messbecher 175 ml
1 Messbecher 250 ml
Programme und Rezepte für den Multi-Brotformer
Mithilfe der Programme für den Multi-Brotformer (13 und 14) können Sie Ihre eigenen Brotformen backen – kleine und große Brötchen,
Baguettes oder freigewählte Formen. Diese Programme verfügen über zwei Stufen:
- Erste Stufe: Kneten und Aufgehen des Teigs
- Zweite Stufe: Backen
Kneten und Aufgehen des Teigs
1 Nehmen Sie die Backform aus dem Gerät (siehe Kapitel “Das Gerät benutzen” in der Bedienungsanleitung).
2 Setzen Sie die Knethaken zusammen (siehe Kapitel “Das Gerät benutzen” in der Bedienungsanleitung).
3 Messen Sie die Zutaten ab, und geben Sie sie in die Backform (siehe Kapitel “Das Gerät benutzen” in der Bedienungsanleitung).
4 Setzen Sie die Backform wieder in den Brotbackautomaten ein (siehe Kapitel “Das Gerät benutzen” in der Bedienungsanleitung).
5 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
6 Drücken Sie die Programmauswahl, und wählen Sie das Programm 13 oder 14.
7 Drücken Sie bei Bedarf die Taste zur Auswahl der Krustenfarbe einmal oder mehrmals, um die gewünschte Krustenfarbe einzustellen.
Für die Programme 13 und 14 ist die Krustenfarbe “Mittel” voreingestellt.
8 Drücken Sie die Start-/Stopp-/Abbruchtaste, um das Kneten des Teigs und das anschließende Aufgehen zu starten.
9 Wenn die erste Stufe des Programms beendet ist, schaltet das Gerät in den Standby-Modus um.
, Das Gerät informiert Sie durch einen Piepton darüber, dass das Kneten und Aufgehen des Teigs abgeschlossen sind.
Hinweis: Die beiden Arbeitsgänge (Kneten und Aufgehen des Teigs) laufen automatisch ab und dauern 1 Stunde und 21 Minuten, d. h. 26 Minuten
Kneten und 55 Minuten Aufgehen.
DEUTSCH 31
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