Telstar LyoQuest - Desinfección; Limpieza

IM-LYOQUEST-SP-2101 42 / 58
11.1.1. Limpieza
 La limpieza se realizará en dos niveles:
- Limpieza ordinaria, menos exhaustiva, cuando se realiza entre lotes consecutivos del
mismo producto
- Limpieza radical, muy completa, cuando se cambia de producto o el equipo ha permanecido
tiempo inactivo.
 Según el grado de suciedad del equipo, se utilizarán productos de limpieza más o
menos agresivos:
Agua fría o caliente, soluciones con detergentes suaves, disolventes orgánicos. En todos los
casos deben utilizarse elementos limpiadores no agresivos, tales como paños y papeles de
tejido libre de partículas, esponjas, cepillos, etc.
 La misión de la limpieza es la de realizar una acción mecánica que consiga eliminar
los residuos y la materia orgánica que pueda quedar adherida en las superficies del equipo.
Esta acción de arrastre elimina a la vez una gran parte de la carga microbiana. Al final de la
limpieza es necesario realizar un secado total.
 Elementos limpiadores no agresivos recomendados:
- paños y papeles de tejido libre de partículas
- esponjas
- cepillos, etc.
 Productos de limpieza más o menos agresivos:
- agua fría o caliente
- soluciones con detergentes suaves
- disolventes orgánicos
11.1.2. Desinfección
 Después de la limpieza debe procederse a una desinfección de las superficies para
eliminar la contaminación microbiana. No se trata de una esterilización sino de una
sanitización, empleando desinfectantes adecuados.
 Se aconseja emplear varios tipos de desinfectantes con mecanismo de acción
diferente, alternándolos periódicamente (uno a dos meses), para evitar el desarrollo de
resistencias bacterianas.
 Los desinfectantes más utilizados son:
- Alcoholes (Isopropanol al 70%, etanol al 70%)
- Aldehídos (Formaldehído, Glutaraldehído)
- Catiónicos (Cloruro de benzalconio, Amonios cuaternarios)
- Peróxidos y oxidantes (Agua oxigenada, Acido peracético)
 Una vez realizada la limpieza y desinfección, debe efectuarse un muestreo para
detectar residuos y comprobar que la operación se ha realzado correctamente (con
escobillones, algodón estéril, etc.). Se realizará una inspección visual y un control
microbiológico de las muestras recogidas.
DOMINIQUE DUTSCHER SAS