Panasonic SD-PM107 - Page 74

TC28
烘烤結束後，最多可進行2次追
加烘烤。
●
“追加烘烤”要在烘烤結束後
的15分鐘內進行。本體內溫度
一旦變低就無法追加烘烤。
做法
①
選擇食譜“22”
②
設定烘烤時間
●
可設定為1～20分鐘。
③
按下“ ”鍵
●
取消追加加熱時，
長按“ ”鍵
■
還可通過以下方法進行“追加
烘烤”。
●
在
“做法5”
（右上）未按
下“
”鍵時
① 按下“分”鍵，設定烘烤
時間
②按下“
”鍵，開始
檸檬蛋糕
無鹽牛油
（切成1 cm小塊）
110
g
砂糖 100
g
牛奶 15
g
（大 1）
雞蛋（打勻） 100
g
冧酒（或白蘭地） 大1
低筋麵粉 180
g
泡打粉 7
g
檸檬皮（磨碎）
※2
1個份
朱古力蛋糕
無鹽牛油
（切成1 cm小塊）
100
g
砂糖 100
g
雞蛋（打勻） 100
g
可可粉 15
g
（大 2½）
低筋麵粉 180
g
泡打粉 7
g
朱古力豆
※2
50
g
橙皮（切成5 mm ～
1 cm的小塊）
※2
40
g
做法
1.
選擇食譜“22”
●
可選擇“ ”功能
2.
按下“ ”鍵
12分鐘後
3.
發出嗶嗶聲後，打開上蓋進行
刮除麵粉
●
使用橡皮刮刀等清除周圍的麵粉。
（使用金屬鏟容易刮傷氟素塗層）
●
不要按“ ”鍵
4.
關閉上蓋，按下“ ”鍵
再次開始
5.
發出嗶嗶聲後按下“ ”鍵，取出麵
包容器，冷卻2分鐘左右後
取出蛋糕
在15分鐘
以內
烘烤不足時
“追加烘烤”
溫馨提示
■ 可以添加自己喜歡的材料或配料！
【固體形狀的配料可在刮除麵粉時均勻地放進去：可可粉（15 g）、朱古力豆（50 g）、
紅茶（格雷伯爵茶）（4 g）、核桃仁（40 g）】
■ 在步驟3誤按了“ ”鍵時
10分鐘以內按下“ ”鍵，即可恢復。（僅限1次，按其他鍵失效）
■ 在步驟3經過15分鐘後，會發出蜂鳴，並自動開始“攪拌”功能。
（如果不刮除掉麵粉，烤好的蛋糕表面會殘留麵粉）
■ 烘烤不足時，進行“追加烘烤”。（下述）
■ 取出蛋糕用力過猛時會破壞其形狀。
● 做出的蛋糕接近牛油蛋糕。
（但與市場銷售的海綿蛋糕並不完全相同）
食譜22
蛋糕
所需時間：1小時30分鐘
無鹽牛油 110
g
砂糖 100
g
牛奶 15
g
（大 1）
雞蛋（ 打 勻） 100
g
低筋麵粉 180
g
泡打粉 7
g
A
A
※1
南瓜蛋糕
無鹽牛油
（切成1 cm小塊）
100
g
砂糖 80
g
牛奶 30
g
（約 30 mL）
雞蛋（打勻） 100
g
南瓜（切成 2 cm 小塊、
加熱弄軟）
100
g
低筋麵粉 180
g
泡打粉 7
g
A
※1
A
※1
抹茶紅豆蛋糕
無鹽牛油
（切成1 cm小塊）
80
g
砂糖 100
g
雞蛋（打勻） 150
g
抹茶 3
g
（小 1½）
低筋麵粉 180
g
泡打粉 7
g
紅豆洗淨煮熟並瀝乾
（切成5 mm的小塊）
※2
50
g
A
※1
※1 請放在一起過篩。
※2 在刮除麵粉時放入。
準備
① 將牛油切成1 cm小塊，恢復至常溫。
② 將 A 放在一起過篩。
SD-PM107_P1-47-20180320.indd 28 3/5/2018 17:05:04