GILES GBF-50 - Page 5

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Table Of Contents
7.08 Lower Cabinet ‐ Single Unit (w/Oil Options Fresh Bulk & Waste) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
7.09 Lower Rear Cabinet ‐ Bank System. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
7.10 Cabinet Underside ‐ Bank System. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
7.11 Fry Vat Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
7.12 Filter Pan Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Appendix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
A. Appendix A: Connecting Optional KitchenTrac™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
A.1 Connecting Controller WiFi Board to Wireless Router . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
A.2 Establishing Communication w/KitchenTrac™ Cloud Server . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
A.3 WiFi Components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
GBF-50 Fryer